Báječné drinky na konec prázdnin

Ledový čaj s letním ovocem

4 porce - příprava: 10 minut + chlazení

• 2 sáčky čaje Earl Grey
• 4 cl malinového likéru
• 1 citron
• čerstvé maliny a máta
• led

Čaj uvařte klasickým způsobem a nechte ho vychladnout. Přilijte kvalitní malinový likér, přidejte pár lístků máty a nechte ho v ledničce zchladnout na požadovanou teplotu. Podávejte ve sklenici s ledem a čerstvými malinami.

Třešňová sangria

6 porcí - příprava: 15 minut + odležení

• 1 citron
• 1 limetka
• 1 pomeranč
• 2 hrsti zralých třešní
• 300 ml bílého třtinového rumu
• 2–3 lžíce třtinového cukru
• 700 ml sladkého červeného vína
• 200 ml pomerančového džusu
• led

Všechny suroviny mějte připravené nachlazené. Citron, limetku a pomeranč omyjte a nakrájejte na plátky. Třešně zbavte stopek i pecek, pár si jich nechte v celku na ozdobu. Ovoce dejte do džbánu, zalijte rumem, vínem a džusem, přidejte trochu cukru a pořádně promíchejte. Nechte v ledničce ještě asi 2 hodiny odležet a podávejte s ledem.

Ananasové daiquiri s limetkou

2 porce - příprava: 5 minut

• 1/2 limetky
• 4 cl cointreau
• 4 cl bílého rumu
• 5 cl ananasového džusu
• 1 cl ananasového sirupu
• led

Z poloviny limetky odkrojte kolečko na ozdobu, ze zbytku vymačkejte šťávu. Tu smíchejte s cointreau, rumem, džusem a sirupem a podávejte na ledu.

High Society

1 porce - příprava: 5 minut

• 2 cl campari
• 4 cl ginu
• 100 ml grapefruitového fresh džusu
• 2 cl broskvového likéru
• plátek grapefruitu
• led

Tenhle hořký drink osvěží i ve skutečných vedrech! Protřepejte všechny uvedené ingredience i s ledem a podávejte ozdobené plátkem grepu.

Ledové stylové osvěžení – pro změnu nealko

Mattoni Tropicana

1 porce - příprava: 5 minut + odležení

• 5 tenkých plátků ananasu
• 5 lístků máty
• 1 lžička třtinového cukru
• 10 cl Mattoni s příchutí citronu
• led

Plátky ananasu nakrájejte na trojúhelníčky, jeden si nechte neočištěný se slupkou na ozdobu. Zbylé čtyři promíchejte s mátou a lžičkou třtinového cukru a nechte asi půl hodiny odležet. Ovoce spolu s ledem vložte do vyšší sklenice, dolijte minerální vodou Mattoni s příchutí citronu a ozdobte kouskem ananasu.

BBQ Surprise

1 porce - příprava: 5 minut

• 100 gramů vodního melounu
• pár kapek tabaska
• 1 snítka rozmarýnu
• 100 ml Mattoni s příchutí grepu
• led

Dužninu vychlazeného melounu nakrájejte na kostičky a pokapejte pár kapkami tabaska. Do vyšší, předem nachlazené sklenice vložte snítku rozmarýnu, přidejte meloun namíchaný s ledem a dolijte minerální vodou Mattoni s příchutí grepu. Promíchejte a podávejte.

Článek vyšel v časopise F.O.O.D.