Cibule, po níž neuroníte ani slzu, přijde na trh v Británii

| Autor: Pluspress | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Ve Spojeném království ohlásili vědci další triumf nad přírodou. Vypěstovali tady cibuli, která kuchaře a kuchařky při krájení a kulinářské úpravě netrápí slzami. Cibule s obchodním názvem Supasweet je tak jemná a bez ostrých silic, že se dá jíst jako jablko. Obchodní síť Tesco ji zákazníkům ve Velké Británii začne nabízet ve svých supermarketech od 3. srpna.

"Cítím, že nastává nová éra stravování a vaření bez slz. Téměř každý z nás má špatnou zkušenost s cibulí, když ji loupá nebo krájí. A mnozí kvůli tomu cibuli odmítají v kuchyni používat a vyhýbají se jí. To se teď změní a zdravá cibule se vrátí do našich jídelníčků. Supasweet je výbornou alternativou pro všechny citlivé zákazníky," míní obchodní ředitel společnosti Tesco Steve Murrells.

Cibule není nijak geneticky modifikovaná ani šlechtěná. Jde o tradiční odrůdu, která se pěstuje a množí na speciálních substrátech obsahujících jen velmi malé množství síry. Právě síra je základním stavebním kamenem silice, která způsobuje specifickou ostrost cibule. U některých lidí vyvolávají silice uvolňované do ovzduší silné pálení očí a slzení.

Ačkoliv si pěstitelé od nové cibule slibují nevídaně vysoký odbyt, najdou se i tací konzumenti, kteří si vaření s cibulí, při němž si dokonale nepropláchnou slzné kanálky, nedokáží ani představit. (Plus)

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Inspirace: 40 hravých pokojíčků pro pány kluky

Inspirace: 40 hravých pokojíčků pro pány kluky

Dnes | Chcete svému synovi udělat radost? Vytvořte mu pokoj v námořnickém, indiánském nebo třeba stylu…

Znáte svídy? Výrazné keře, které v zimě vnášejí barvu do zahrady

Znáte svídy? Výrazné keře, které v zimě vnášejí barvu do zahrady

Včera | Svídy budete znát z výslunných strání, kde jsou přes zimu jejich pruty nápadně zbarveny do vínově…

Trvalkové záhony tón v tónu aneb Přehled modrých trvalek

Trvalkové záhony tón v tónu aneb Přehled modrých trvalek

20. 8. | Vytrvalé rostliny vydrží na stanovišti řadu let, ale některé časem ztratí původní tvar nebo…

INSPIRACE: Nejkrásnější dětské pokoje pro malé i větší holky

INSPIRACE: Nejkrásnější dětské pokoje pro malé i větší holky

19. 8. | Chystáte se dceři zařídit nový pokojíček nebo proměnit ten stávající, ale stále nemáte představu,…