Dejte si lívanečky s borůvkovou omáčkou

| Autor: redakce | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Recept na zlatavé a voňavé lívanečky.


Dejte si lívanečky s borůvkovou omáčkou










Suroviny:


2 žloutky

1 lžíce cukru

500 g mléka

250 g mouky

špetka prášku do pečiva

2 lžíce rozehřátého másla

máslo na smažení


Kovovým šlehačem ušlehejte pevný sníh z bílků a lžíce cukru, nejlépe v
nerezové nádobě. Do jiné nádoby nalijte nejprve mléko a přidejte ostatní suroviny.
Šlehačem nastaveným na vysokou rychlost rozmíchejte dohladka. Přidávejte sníh a šlehejte
při nízké rychlosti. Pokud nevlastníte lívanečník, rozhřejte litinovou pánev na
střední teplotu a lehce potřete máslem. Na jeden lívaneček odměřte asi 1/4 šálku
těsta, klaďte na pánev a každý mírně přimáčkněte.


Smažte asi 3 minuty až se na povrchu začnou tvořit bubliny a spodní strana začne
hnědnout. Horní strana by neměla mít konzistenci těsta. Otočte a smažte dozlatova
asi 1 minutu. Horké lívanečky podávejte s máslem, javorovým sirupem a borůvkovou omáčkou.


(Tyto recepty byly navrženy a vyzkoušeny pro ruční mixér Braun Multiquick
Professional MR 5000
.)





Další články z rubriky

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

Dnes | Zalévat pitnou vodou na zahradě je luxus. Ale jak ušetřit a přitom poskytnout rostlinám dostatek…

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

Včera | Hledáte ideální jídlo na pozdní večery na zahřátí a plné zeleniny? Polévky jsou v zimě jasnou…

5 tipů, jak zbavit domácnost přebytečných věcí

5 tipů, jak zbavit domácnost přebytečných věcí

Včera | Zakopáváte doma o lyže, boby nebo sáně, knihovna přetéká a skříně praskají ve švech? Pokud nemáte…

Hyacinty, šafrány, narcisy: Přivítejte jaro květinami!

Hyacinty, šafrány, narcisy: Přivítejte jaro květinami!

21. 2. | Pokud jsme začali s rychlením hyacintů, šafránů, narcisů nebo raných tulipánů včas, už v březnu…