Dejte si lívanečky s borůvkovou omáčkou

| Autor: redakce | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Recept na zlatavé a voňavé lívanečky.


Dejte si lívanečky s borůvkovou omáčkou










Suroviny:


2 žloutky

1 lžíce cukru

500 g mléka

250 g mouky

špetka prášku do pečiva

2 lžíce rozehřátého másla

máslo na smažení


Kovovým šlehačem ušlehejte pevný sníh z bílků a lžíce cukru, nejlépe v
nerezové nádobě. Do jiné nádoby nalijte nejprve mléko a přidejte ostatní suroviny.
Šlehačem nastaveným na vysokou rychlost rozmíchejte dohladka. Přidávejte sníh a šlehejte
při nízké rychlosti. Pokud nevlastníte lívanečník, rozhřejte litinovou pánev na
střední teplotu a lehce potřete máslem. Na jeden lívaneček odměřte asi 1/4 šálku
těsta, klaďte na pánev a každý mírně přimáčkněte.


Smažte asi 3 minuty až se na povrchu začnou tvořit bubliny a spodní strana začne
hnědnout. Horní strana by neměla mít konzistenci těsta. Otočte a smažte dozlatova
asi 1 minutu. Horké lívanečky podávejte s máslem, javorovým sirupem a borůvkovou omáčkou.


(Tyto recepty byly navrženy a vyzkoušeny pro ruční mixér Braun Multiquick
Professional MR 5000
.)





Další články z rubriky

Jak pěstovat kumkvat neboli zlatou mandarinku

Jak pěstovat kumkvat neboli zlatou mandarinku

Dnes | Místo borovic, jedlí a smrků se v Číně na Vánoce zdobí nejmenší citrus na světě – kumkvat. U nás se…

Staročeské Vánoce: Jaké tradice dodržovaly naše babičky?

Staročeské Vánoce: Jaké tradice dodržovaly naše babičky?

Včera | Srovnáváte někdy, jak se slavily Vánoce za časů našich babiček a prababiček a jak nyní? Nostalgie…

Nejkrásnější štědrovečerní tabule. Inspirujte se v galerii

Nejkrásnější štědrovečerní tabule. Inspirujte se v galerii

15. 12. | Nemůžete se už dočkat, až se o Štědrém dnu posadíte k večeři? Udělejte ten okamžik skutečně…

Vánoční aranžování snadno a levně: využijte zahradních dřevin

Vánoční aranžování snadno a levně: využijte zahradních dřevin

14. 12. | Vánoční aranžmá se dá vytvořit téměř výhradně ze zdrojů z vlastní zahrady a blízkého okolí. Kromě…