6 originálních receptů z dýně: Dýňový hamburger i koblihy

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Ještě před pár lety dýně marně bojovaly o místo na našem jídelníčku, dnes už si bez nich podzimní tabuli ani neumíme představit. Vyzkoušejte i letos další nové recepty s touto skvělou zeleninou.

6 originálních receptů z dýně: Dýňový hamburger i koblihy

Dýňový hamburger

2 porce – příprava: 25 minut

* 1 cibule
* olivový olej
* 2 stroužky česneku
* mleté chilli a koriandr
* drcený kmín
* 3/4 hrnku dýňového pyré
* 2 vejce
* 100 g strouhaného čedaru
* 100 g strouhanky
* sůl a pepř
* olej na smažení
* 2 housky s dýňovými semínky
* 2 lžíce hummusu
* hlávkový salát a obilné výhonky

Cibuli orestujte na oleji dozlatova a přidejte prolisovaný česnek a koření. Lehce zpěňte. Smíchejte s dýňovým pyré (dýni stačí rozšťouchat), vejci, čedarem a strouhankou a dochuťte solí a pepřem.

Těsto nechte 10 minut odležet a smažte ploché karbanátky. Housky prořízněte, řezné strany potřete hummusem. Na spodní část každé z nich položte list salátu, karbanátek, obilné výhonky a přiklopte.

Následující »

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

Jak uplést vánočku

Jak uplést vánočku

20. 12. 2017 | Pleténka, húska, calta, pletenice, štědrovka či štědrovnice. Tak se dříve nazývala vánočka a péct…

Červené zelí je dokonalý životabudič. 4 originální recepty

Červené zelí je dokonalý životabudič. 4 originální recepty

30. 10. 2017 | Využíváte v kuchyni často bílé zelí? Děláte dobře, ale ještě lépe uděláte, když si pozvete domů…

Další články z rubriky

Jak správně udržovat a čistit plovoucí podlahu

Jak správně udržovat a čistit plovoucí podlahu

Dnes | Vypadají pěkně, nejsou drahé a poměrně snadno se pokládají. I to jsou důvody, proč patří plovoucí…

Kuchyňské trendy pro rok 2018. Podívejte se, co právě letí

Kuchyňské trendy pro rok 2018. Podívejte se, co právě letí

Včera | Nové trendy vládnou nejen módě, ale i interiérovému designu. Přední světoví výrobci nábytku…

5 jednoduchých rychlých večeří pro každý den

5 jednoduchých rychlých večeří pro každý den

15. 1. | Lámete si každý večer hlavu s tím, co udělat rychlého a snadného pro rodinu, aby byla stoprocentě…

Vypěstujte si angínovník: Vyléčí nejen bolest v krku

Vypěstujte si angínovník: Vyléčí nejen bolest v krku

14. 1. | Nejenže nahradí předražené pilulky, sáčky pro přípravu horkých nápojů a sirupy z lékárny, ale…