Jako na jehlách: Tipy na skvělé špízy

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Pozvěte na návštěvu přátele nebo příbuzné. K vínu a povídání se hodí špízy všeho druhu. V boji za super večer neváhejte použít jakékoliv zbraně: Jehly, větve, kordy i meče.

Jako na jehlách: Tipy na skvělé špízy

Pikantní jehněčí špízky s česnekem

8–12 špízků příprava: 20 minut + marinování

600 g jehněčího masa, sůl a čerstvě mletý pepř, 8–12 větviček rozmarýnu, olej na opékání

MARINÁDA: 100 ml rostlinného oleje, 3 najemno nasekané stroužky česneku, 1–2 jemně nakrájené chilli papričky, šťáva ze 2 citronů

Maso nakrájejte buď na dlouhé proužky, nebo na malé kousky. Osolte je a opepřete. Všechny ingredience na marinádu smíchejte, maso do ní naložte a nechte 30 minut odležet při pokojové teplotě. Rozmarýnové větvičky potřete marinádou a napíchejte na ně naložené maso. Špízy opékejte na oleji na pánvi při vysoké teplotě asi 3 minuty z každé strany. Hotové uchovejte v teple.

Recepty na další pokrmy z najdete v následujících kapitolách. Pokud se chcete podívat na konkrétní pokrm, zvolte si ho v boxíku a zbytek textu se vám vůbec nezobrazí. Jestliže si chcete článek přečíst celý, postupujte po kapitolách tak, jak za sebou následují.

Následující »

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Hezké a praktické: Jak vybrat vhodné sítě do oken proti hmyzu

Hezké a praktické: Jak vybrat vhodné sítě do oken proti hmyzu

Dnes | Dotěrné vosy a hejno much dokáže pěkně znepříjemnit běžný život v domácnosti. Síť v okně či dveřích…

Nejkrásnější ložnice z celého světa. Která se vám nejvíc líbí?

Nejkrásnější ložnice z celého světa. Která se vám nejvíc líbí?

Včera | Stavíte, rekonstruujete nebo jen toužíte po změně? Pro inspiraci jsme pro vás tentokrát vybrali…

Nejen pro bioženy: Kompostovat můžete i v bytě díky vermikompostéru

Nejen pro bioženy: Kompostovat můžete i v bytě díky vermikompostéru

27. 6. | Naučíme vás, jak na vermikompostování. Ušetříte za odvoz odpadu a k tomu zdarma získáte…

Hortenzie jsou jedny z nejkrásnějších rostlin. Jak je pěstovat?

Hortenzie jsou jedny z nejkrásnějších rostlin. Jak je pěstovat?

25. 6. | Hortenzie se svými kulovitými květy vykvétají celou škálou barev. Některé připomínají středověký…