Jihoafrická odrůdová vína

| Autor: redakce | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Víno se v Jižní Africe vyrábí již od poloviny 17. století, kdy holandští usedlíci vysadili vinice v Kapské provincii, což je dodnes centrum produkce vína. Je to oblast, kterou příroda obdarovala velmi příznivými faktory.

Jihoafrická odrůdová vína

Robertston Winery

Víno
se v Jižní Africe vyrábí již od poloviny 17. století, kdy
holandští usedlíci vysadili vinice v Kapské provincii, což je dodnes
centrum produkce vína. Je to oblast, kterou příroda obdarovala velmi příznivými
faktory, jako jsou např. kopcovitý terén, dlouhá vegetační sezóna, žádné
mrazy či pozdní deště a vynikající půdní složení. Donedávna se zde převážně
vyráběla fortifikovaná vína a brandy, o čemž svědčí fakt, že již v
roce 1800, se na londýnském trhu za slavné dezertní víno Muškát z
Constantie pravidelně utržil slušný peníz. Dnes již vynikající
jihoafrické víno na světových trzích nechybí. Bílá vína představují více
než 80 % produkce. Téměř 30% z nich je vyrobeno z odrůdy Steen, jinak zvaná
Chenin Blanc, jež se kromě jižní Afriky nachází exkluzivně jen v údolí
řeky Loiry ve Francii. Pěstují se zde rovněž ušlechtilé francouzské odrůdy
jako jsou Sauvignon, Chardonnay a modré kultivary Cabernet Sauvignon, Merlot a
Shiraz.



Hlavní
vinařské oblasti se nacházejí ve třech regionech: Coastal, Boberg a údolí
řeky Breede. Jsou to oblasti Constantia, Stellenbosch a Paarl, včetně území
nazývaného Franschhoek, kde se původně usadili Huguenoti vyhnaní z Francie,
jejichž vliv na místním vinařství je znát dodnes. Dále oblasti Robertson,
Swartland, Worcester, Swellendam, Tulbagh, Olifants River, Klein Karoo a další.





Na český trh dováží jihoafrická vína firma Scanbis Trade s.r.o., ve
spolupráci se serverem Dobroty.cz
je nabízeno Online prodejem těchto 14 odrůd:




Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Zahrada jako nudle. Jak ji osázet?

Zahrada jako nudle. Jak ji osázet?

Dnes | Jak skloubit na úzkém dlouhém pozemku požadavek na okrasnou a zároveň užitkovou zahradu s…

Jak pěstovat banánovník: Potřebuje spoustu světla!

Jak pěstovat banánovník: Potřebuje spoustu světla!

26. 2. | Banánovník se běžně pěstuje doma jako pokojová rostlina, ale někdy nepřežije ani do období kvetení.…

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

25. 2. | Šťavnaté, chutné a plné vitamínů. Pomeranče jsou nejoblíbenějším jižním ovocem. Konzumujeme je jen…

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

23. 2. | Zalévat pitnou vodou na zahradě je luxus. Ale jak ušetřit a přitom poskytnout rostlinám dostatek…