Jihoafrická odrůdová vína

| Autor: redakce | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Víno se v Jižní Africe vyrábí již od poloviny 17. století, kdy holandští usedlíci vysadili vinice v Kapské provincii, což je dodnes centrum produkce vína. Je to oblast, kterou příroda obdarovala velmi příznivými faktory.

Jihoafrická odrůdová vína

Robertston Winery

Víno
se v Jižní Africe vyrábí již od poloviny 17. století, kdy
holandští usedlíci vysadili vinice v Kapské provincii, což je dodnes
centrum produkce vína. Je to oblast, kterou příroda obdarovala velmi příznivými
faktory, jako jsou např. kopcovitý terén, dlouhá vegetační sezóna, žádné
mrazy či pozdní deště a vynikající půdní složení. Donedávna se zde převážně
vyráběla fortifikovaná vína a brandy, o čemž svědčí fakt, že již v
roce 1800, se na londýnském trhu za slavné dezertní víno Muškát z
Constantie pravidelně utržil slušný peníz. Dnes již vynikající
jihoafrické víno na světových trzích nechybí. Bílá vína představují více
než 80 % produkce. Téměř 30% z nich je vyrobeno z odrůdy Steen, jinak zvaná
Chenin Blanc, jež se kromě jižní Afriky nachází exkluzivně jen v údolí
řeky Loiry ve Francii. Pěstují se zde rovněž ušlechtilé francouzské odrůdy
jako jsou Sauvignon, Chardonnay a modré kultivary Cabernet Sauvignon, Merlot a
Shiraz.



Hlavní
vinařské oblasti se nacházejí ve třech regionech: Coastal, Boberg a údolí
řeky Breede. Jsou to oblasti Constantia, Stellenbosch a Paarl, včetně území
nazývaného Franschhoek, kde se původně usadili Huguenoti vyhnaní z Francie,
jejichž vliv na místním vinařství je znát dodnes. Dále oblasti Robertson,
Swartland, Worcester, Swellendam, Tulbagh, Olifants River, Klein Karoo a další.





Na český trh dováží jihoafrická vína firma Scanbis Trade s.r.o., ve
spolupráci se serverem Dobroty.cz
je nabízeno Online prodejem těchto 14 odrůd:




Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Jak připravit džem, sirup a rosolku neboli likér z květů růží

Jak připravit džem, sirup a rosolku neboli likér z květů růží

Dnes | Patří k nejoblíbenějším květinám. Jsou ozdobou každé zahrady, nádherně působí ve váze. Věděli jste…

Aby záda při zahradničení nebolela aneb Jak založit vyvýšený záhon

Aby záda při zahradničení nebolela aneb Jak založit vyvýšený záhon

Včera | Vyvýšené záhony s vhodnou výškou a šířkou mají mnoho výhod: Jsou estetické a nekonečně variabilní,…

Neotřelé recepty na zahradní párty

Neotřelé recepty na zahradní párty

16. 8. | Chcete se u grilu blýsknout před přáteli zajímavými recepty? Krásným letním víkendům už je skoro…

Nejkrásnější pelíšky pro psy, které si doma vyrobíte za pár korun

Nejkrásnější pelíšky pro psy, které si doma vyrobíte za pár korun

16. 8. | Také máte doma psa, který se nejraději rozvaluje ve vaší posteli a vy se ani nemůžete pořádně…