Jihoafrická odrůdová vína

| Autor: redakce | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Víno se v Jižní Africe vyrábí již od poloviny 17. století, kdy holandští usedlíci vysadili vinice v Kapské provincii, což je dodnes centrum produkce vína. Je to oblast, kterou příroda obdarovala velmi příznivými faktory.

Jihoafrická odrůdová vína

Robertston Winery

Víno
se v Jižní Africe vyrábí již od poloviny 17. století, kdy
holandští usedlíci vysadili vinice v Kapské provincii, což je dodnes
centrum produkce vína. Je to oblast, kterou příroda obdarovala velmi příznivými
faktory, jako jsou např. kopcovitý terén, dlouhá vegetační sezóna, žádné
mrazy či pozdní deště a vynikající půdní složení. Donedávna se zde převážně
vyráběla fortifikovaná vína a brandy, o čemž svědčí fakt, že již v
roce 1800, se na londýnském trhu za slavné dezertní víno Muškát z
Constantie pravidelně utržil slušný peníz. Dnes již vynikající
jihoafrické víno na světových trzích nechybí. Bílá vína představují více
než 80 % produkce. Téměř 30% z nich je vyrobeno z odrůdy Steen, jinak zvaná
Chenin Blanc, jež se kromě jižní Afriky nachází exkluzivně jen v údolí
řeky Loiry ve Francii. Pěstují se zde rovněž ušlechtilé francouzské odrůdy
jako jsou Sauvignon, Chardonnay a modré kultivary Cabernet Sauvignon, Merlot a
Shiraz.



Hlavní
vinařské oblasti se nacházejí ve třech regionech: Coastal, Boberg a údolí
řeky Breede. Jsou to oblasti Constantia, Stellenbosch a Paarl, včetně území
nazývaného Franschhoek, kde se původně usadili Huguenoti vyhnaní z Francie,
jejichž vliv na místním vinařství je znát dodnes. Dále oblasti Robertson,
Swartland, Worcester, Swellendam, Tulbagh, Olifants River, Klein Karoo a další.





Na český trh dováží jihoafrická vína firma Scanbis Trade s.r.o., ve
spolupráci se serverem Dobroty.cz
je nabízeno Online prodejem těchto 14 odrůd:




Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Barvy na zahrádce i na talíři: Objevte mangold

Barvy na zahrádce i na talíři: Objevte mangold

Dnes | Mangold je jemná a nejdéle známá listová zelenina na světě, na které si labužnicky pochutnávali už…

Neviditelné smutnice: Dejte se do boje se škůdci!

Neviditelné smutnice: Dejte se do boje se škůdci!

21. 5. | Právě nyní si často s novým substrátem na přesazení pokojových květin přineseme smutnice, které…

Milujete vůni šeříku? Vyrobte si domácí sirup!

Milujete vůni šeříku? Vyrobte si domácí sirup!

20. 5. | Jeho pronikavá sladká vůně je doslova omamná. Za pár dní ale odkvete a vy si na ni budete muset…

Zašlý zahradní nábytek? Dejte mu nový lesk!

Zašlý zahradní nábytek? Dejte mu nový lesk!

19. 5. | Je krásný, elegantní a také odolný. Ostré sluneční paprsky mu neublíží, déšť ho nerozmočí. Vydrží…