Zdravého a chutného stravování není nikdy dost. Lepek ze svého jídelníčku vypouští čím dál víc lidí, touha po chlebu ale občas popadne každého. Máme pro vás recept, který běžné pečivo nahradí. Více bezlepkových receptů najdete na facebookových stránkách Food By Dave.
OOPSIE BREAD
3 vejce
sůl a pepř
100 g cream cheese nebo lučiny
podle chuti bylinky, parmazán, chia semínka nebo česnek
Troubu zapněte na 150°C. Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh. Žloutky vymíchejte s cream cheese do hladké hmoty. Podle chuti přidejte i jemně nasekané bylinky, nastrouhaný parmazán, semínka nebo prolisovaný česnek. Dochuťte i trochou pepře. Vmíchejte do bílkového sněhu, pro jistotu můžete přidat i půl lžičky prášku do pečiva. Lžící tvořte na plech vyložený pečícím papírem menší placky, podle velikosti jich bude 8 až 12 kusů. Pečte asi 20 minut dozlatova. Používejte stejně jako chléb.