Kuřecí kuličky na jehle s houbami a zeleninou

| Autor: redakce | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Výborný recept na kuřecí kuličky na jehle. Vypadá to nádherně a ještě lépe to chutná.

Kuřecí kuličky na jehle s houbami a zeleninou









Suroviny (6 porcí):


600 g vařeného nebo smaženého vykostěného kuřecího masa

2 plátky bílého chleba

3 šalotky

2 malá vejce

2 lžíce čerstvě nasekaného zázvoru

Sůl, pepř

2 lžíce kari

500 g hnědých žampionů (Portobello)

1-2 červené masité papriky

2 malé cukety

Olivový olej


Nakrájejte maso
na kostičky. Rozsekejte spolu s chlebem po částech velkým sekacím nástavcem BC a
dejte do mísy. Oloupejte zázvor. Rozsekejte šalotky a zázvor sekacím nástavcem HC.


Vše smíchejte, osolte, okořeňte pepřem a kari a dejte na 20 minut do mrazáku.

Očistěte žampiony a překrojte napůl. Z červených paprik odstraňte semeníky a
papriky nakrájejte na větší kousky. Omyjte a osušte cukety a nakrájejte na 1,5 cm
silné plátky.

Z masa tvarujte malé kuličky (každou asi z 1 čajové lžičky masové směsi) a
napichujte
na jehlu střídavě s houbami, paprikou a cuketou. Potřené olivovým olejem můžete opékat
na grilu, smažit na pánvi nebo grilovat v předehřáté troubě.


Tyto recepty byly navrženy a vyzkoušeny pro ruční mixér Braun Multiquick
Professional MR 5000
- více informaci zde.


Zdroj: Ewing PR





Další články z rubriky

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

Dnes | Šťavnaté, chutné a plné vitamínů. Pomeranče jsou nejoblíbenějším jižním ovocem. Konzumujeme je jen…

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

23. 2. | Zalévat pitnou vodou na zahradě je luxus. Ale jak ušetřit a přitom poskytnout rostlinám dostatek…

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

22. 2. | Hledáte ideální jídlo na pozdní večery na zahřátí a plné zeleniny? Polévky jsou v zimě jasnou…

5 tipů, jak zbavit domácnost přebytečných věcí

5 tipů, jak zbavit domácnost přebytečných věcí

22. 2. | Zakopáváte doma o lyže, boby nebo sáně, knihovna přetéká a skříně praskají ve švech? Pokud nemáte…