Kuřecí kuličky na jehle s houbami a zeleninou

| Autor: redakce | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Výborný recept na kuřecí kuličky na jehle. Vypadá to nádherně a ještě lépe to chutná.

Kuřecí kuličky na jehle s houbami a zeleninou









Suroviny (6 porcí):


600 g vařeného nebo smaženého vykostěného kuřecího masa

2 plátky bílého chleba

3 šalotky

2 malá vejce

2 lžíce čerstvě nasekaného zázvoru

Sůl, pepř

2 lžíce kari

500 g hnědých žampionů (Portobello)

1-2 červené masité papriky

2 malé cukety

Olivový olej


Nakrájejte maso
na kostičky. Rozsekejte spolu s chlebem po částech velkým sekacím nástavcem BC a
dejte do mísy. Oloupejte zázvor. Rozsekejte šalotky a zázvor sekacím nástavcem HC.


Vše smíchejte, osolte, okořeňte pepřem a kari a dejte na 20 minut do mrazáku.

Očistěte žampiony a překrojte napůl. Z červených paprik odstraňte semeníky a
papriky nakrájejte na větší kousky. Omyjte a osušte cukety a nakrájejte na 1,5 cm
silné plátky.

Z masa tvarujte malé kuličky (každou asi z 1 čajové lžičky masové směsi) a
napichujte
na jehlu střídavě s houbami, paprikou a cuketou. Potřené olivovým olejem můžete opékat
na grilu, smažit na pánvi nebo grilovat v předehřáté troubě.


Tyto recepty byly navrženy a vyzkoušeny pro ruční mixér Braun Multiquick
Professional MR 5000
- více informaci zde.


Zdroj: Ewing PR





Další články z rubriky

Líbí se vám motýlci? Vyrobte si vlastní dekoraci

Líbí se vám motýlci? Vyrobte si vlastní dekoraci

Dnes | Také se vám tak líbí něžní motýlci poletující kolem vás? Zkrášlete si zeď nevšední dekorací, kterou…

Chlupy vašeho domácího mazlíčka všude? Zbavte se jich!

Chlupy vašeho domácího mazlíčka všude? Zbavte se jich!

Včera | Máte doma kočku, psa nebo snad dokonce oba dva? Pak zcela jistě bojujete s chlupy, které jsou snad…

Udělejte dětem radost: Pořiďte jim zahradní nábytek

Udělejte dětem radost: Pořiďte jim zahradní nábytek

25. 5. | Ne, vůbec to není luxus pořídit dítěti na zahradu vlastní stůl a lavici nebo houpačku. Nebudete se…

Kde ubytovat návštěvu: Pořiďte si levnou rozkládací pohovku

Kde ubytovat návštěvu: Pořiďte si levnou rozkládací pohovku

24. 5. | Praktická malá sedačka, která se dá rozložit i na spaní, nemusí být nutně drahá. Pořídit se dá…