Máte doma kvalitní nože? Pak o ně musíte vhodně pečovat!

| Autor: PR | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení | komerční sdělení

Kvalitní a ostré nože jsou základem nejen každé profesionální kuchyně, ale měly by být samozřejmostí i v domácnostech, neboť značně usnadňují práci. Proto je o ně nutné pečovat…

Máte doma kvalitní nože? Pak o ně musíte vhodně pečovat!

Bez kvalitních nožů to v kuchyni nepůjde

V kuchyni a v jídelně se samozřejmě nelze obejít bez elegantních jídelních sad, příborů a především kvalitních hrnců. Jenomže příprava většiny pokrmů začíná jejich krájením, a proto je nutné mít doma hned několik špičkových nožů. Doporučit vám přitom můžeme jak klasické nože s ocelovým ostřím, tak variantu s nepřilnavým povrchem či oblíbené keramické nože. Ty všechny seženete mezi noži Banquet na Vetroshop.cz, takže se můžete porozhlédnout právě zde.

Péče o nože. Co dělat, a čeho se vyvarovat?

Péče o nože není nijak složitá. Spíše je nutné dodržovat několik pravidel, protože v takovém případě vám každý nůž vydrží skutečně dlouho v takřka stoprocentním stavu.

  • Klíčové je už správné užívání. Při krájení je totiž potřeba použít vyhovující podklad a nejlepší řešení je stále klasické dřevěné prkénko.
  • Nože nemyjte v myčce! Nárazy a chemikálie totiž nemusí dělat dobře jejich ostří. Myjte je tedy pouze v teplé mýdlové vodě.
  • Každý nůž je po omytí samozřejmě nutné důkladně usušit a teprve poté jej dát na své místo. I to má podstatný význam.
  • Při skladování je důležité, aby se jednotlivé nože vzájemně nedotýkaly. V ideálním případě je tedy uchovávejte ve stojanech.
  • Nože je nutné správně a pravidelně brousit. A samozřejmě byste je měla používat k činnostem, k nimž jsou určeny, tedy rozhodně ne k otevírání konzerv apod.

Další články z rubriky

Kde ubytovat návštěvu: Pořiďte si levnou rozkládací pohovku

Kde ubytovat návštěvu: Pořiďte si levnou rozkládací pohovku

Dnes | Praktická malá sedačka, která se dá rozložit i na spaní, nemusí být nutně drahá. Pořídit se dá…

Barvy na zahrádce i na talíři: Objevte mangold

Barvy na zahrádce i na talíři: Objevte mangold

Včera | Mangold je jemná a nejdéle známá listová zelenina na světě, na které si labužnicky pochutnávali už…

Neviditelné smutnice: Dejte se do boje se škůdci!

Neviditelné smutnice: Dejte se do boje se škůdci!

21. 5. | Právě nyní si často s novým substrátem na přesazení pokojových květin přineseme smutnice, které…

Milujete vůni šeříku? Vyrobte si domácí sirup!

Milujete vůni šeříku? Vyrobte si domácí sirup!

20. 5. | Jeho pronikavá sladká vůně je doslova omamná. Za pár dní ale odkvete a vy si na ni budete muset…