Nabarveno! Zkuste to jinak - tentokrát přírodně

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Chystáte se na vajíčka? Rozhlédněte se ve své kuchyni po přírodních barvivech!

Nabarveno! Zkuste to jinak - tentokrát přírodně

Borůvky

Nechte vajíčka louhovat 20 až 25 minut ve šťávě z borůvkového kompotu a docílíte sytě fialové barvy.

Kurkuma

Máloco barví tak krásně jako kurkuma! Různé sytosti docílíte rozdílnou dobou louhování.

Cibulové slupky

Namíchejte různý poměr hnědých a červených slupek od cibule a vejce s nimi uvařte.

Kmín

Světle hnědé barvy v nazelenalém tónu docílíte povařením vajec s drceným kmínem.

Sladká paprika

Na nálev na 3 vejce použijte 1 vrchovatou lžíci papriky. Vybarví se spíš až během schnutí.

Červená řepa

Světle narůžovělé barvy docílíte vařením s řepnou šťávou. Ve vodě je pak nechte ležet do druhého dne.

Borůvky

Pokud vejce necháte v borůvkové šťávě jen méně krátce, barva bude intenzivní.

Kopřivy

Mladé kopřivy obarví vejce během vaření na světle zelenou. Vyzkoušet můžete i trávu nebo mladé obilí.

Káva

Světle hnědou barvu získáte louhováním v silné kávě nebo černém čaji.


Tipy, jak na to

  • V silně barevných nálevech lze vajíčka jen namočit, v těch slaběji barvících (řepa, kmín, paprika) je ideální je uvařit.
  • Před barvením skořápky pořádně odmastěte – omyjte je v mýdlové nebo octové vodě.
  • Do nálevu vždy přidejte lžíci octa, aby barva lépe držela.
  • Po nabarvení osušená vejce namastěte špekem nebo máslem, aby se hezky leskla.

Článek vyšel v časopise F.O.O.D.

Čtěte také

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

16. 10. | 1 | Určitě znáte naprosto chorobnou únavu, kdy jedete jako robot, jste naprosto bez energie a vždy se…

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

20. 9. | K podzimu neodmyslitelně patří i plněné papriky. Nejklasičtější jsou asi ty s mletým masem, zkuste…

Další články z rubriky

Medové vánoční perníčky, které hned změknou. Plus 6 dalších receptů na perníčky

Medové vánoční perníčky, které hned změknou. Plus 6 dalších receptů na…

Dnes | Vánoce bez perníčků jsou jako týden bez neděle. Přinášíme vám proto recepty na ty nejlepší perníčky…

Nejkrásnější vánoční dekorace ze šišek. Vyrobte si vkusné ozdoby i vy!

Nejkrásnější vánoční dekorace ze šišek. Vyrobte si vkusné ozdoby i vy!

Dnes | Šišky jsou snadno dostupné, nasbírat je můžete v městském parku i v lese. Málokoho ale napadne, že…

Lze využít k hnojení zahrady obsah septiku?

Lze využít k hnojení zahrady obsah septiku?

Včera | Využíváte k likvidaci odpadních vod stále ještě klasickou jímku a napadlo vás ušetřit nemalé…

Na sladko i na slano: Závin na 4 způsoby

Na sladko i na slano: Závin na 4 způsoby

20. 11. | Zabalte vše, co máte rádi. Právě teď, když vítr začíná foukat do strnišť a nejlépe je doma v…