Nejlepší vánoční recepty: Originální vánoční cukroví

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Vánoční cukroví nemusejí představovat jen vosí hnízda, linecká kolečka a vanilkové rohlíčky. Vyzkoušejte nové druhy a potěšte mlsné jazýčky svých ratolestí. Můžete se vsadit, že s těmito recepty budete letos za hvězdu i u tchyně.

Pomerančové pusinky, Čokoládové placičky

Pomerančové pusinky

25-30 kousků - příprava: 50 minut + chlazení

* 175 g změklého másla
* 30 g moučkového cukru
* 1 balíček vanilkového cukru
* 150 g hladké mouky
* 25 g kukuřičného škrobu

NA NÁPLŇ:
* 60 g změklého másla
* 125 g moučkového cukru
* 2 lžíce pomerančové šťávy
* jemně nastrouhaná kůra z 1/2 biopomeranče

Máslo a oba cukry vyšlehejte v misce dohladka, do směsi zapracujte mouku a škrob a ještě důkladně prošlehejte. Těsto přemístěte do zdobicího sáčku s velkou hubičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte pusinky velké 2 až 2,5 cm v průměru. Pusinky pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 8 minut a pak je nechte zcela vychladnout. Všechny ingredience na náplň smíchejte a důkladně prošlehejte do hladkého krému, který dejte vychladit do ledničky alespoň na 2 hodiny. Potom jím slepujte pusinky vždy po dvou k sobě. Uchovejte v chladu a suchu.

Čokoládové placičky

40-50 kousků - příprava: 50 minut

* 350 g mouky
* 70 g kakaa
* 2 lžičky prášku do pečiva
* špetka soli
* 250 g změklého másla
* 225 g krupicového cukru
* 125 g hnědého cukru
* 2 vejce
* 50 g tmavé čokolády nasekané na malé kousky
* 50 g bílé čokolády nasekané na malé kousky
* 250 g sušených třešní nebo jiného sušeného ovoce

Mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl promíchejte. Máslo a oba cukry důkladně utřete dohladka, přidejte vejce a nakonec do másla zapracujte kakaovou směs. Přidejte kousky čokolády a sušené ovoce a zlehka promíchejte. Na plechu vyloženém pečicím papírem tvořte z těsta placičky a pečte je 10 až 12 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Hotové cukroví uchovejte v chladu a suchu.

  • Pokud vás naše recepty zaujaly, další najdete přehledně rozčleněné do kapitol. Pohodlně se na ně dostanete z tohoto boxíku:
Následující »

Další články z rubriky

Jak připravit džem, sirup a rosolku neboli likér z květů růží

Jak připravit džem, sirup a rosolku neboli likér z květů růží

Dnes | Patří k nejoblíbenějším květinám. Jsou ozdobou každé zahrady, nádherně působí ve váze. Věděli jste…

Aby záda při zahradničení nebolela aneb Jak založit vyvýšený záhon

Aby záda při zahradničení nebolela aneb Jak založit vyvýšený záhon

Včera | Vyvýšené záhony s vhodnou výškou a šířkou mají mnoho výhod: Jsou estetické a nekonečně variabilní,…

Neotřelé recepty na zahradní párty

Neotřelé recepty na zahradní párty

16. 8. | Chcete se u grilu blýsknout před přáteli zajímavými recepty? Krásným letním víkendům už je skoro…

Nejkrásnější pelíšky pro psy, které si doma vyrobíte za pár korun

Nejkrásnější pelíšky pro psy, které si doma vyrobíte za pár korun

16. 8. | Také máte doma psa, který se nejraději rozvaluje ve vaší posteli a vy se ani nemůžete pořádně…