Obložené chleby - vyzkoušejte nové kombinace!

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Nudí vás už obyčejný chleba s máslem a šunkou nebo sýrem? Přinášíme tipy na neobvyklé chlebové chuťovky.

Obložené chleby - vyzkoušejte nové kombinace!

S fazolovou paštikou

4 porce - příprava: 10 minut

* 1 plechovka bílých fazolí
* 1–2 stroužky česneku
* 50 g gorgonzoly
* čerstvý estragon
* sůl a pepř
* červená chilli paprička

Fazole slijte, trochu nálevu si nechte stranou. Rozmixujte je s ostatními surovinami, podle potřeby přidejte trochu nálevu z fazolí. Podávejte ozdobené červenou chilli papričkou.

S avokádem a pistáciemi

4 porce - příprava: 5 minut

* 1 avokádo
* citronová šťáva
* pistácie
* slunečnicová a dýňová semínka
* koriandr
* sůl a pepř
* celozrnný chléb

Avokádo vydlabejte ze slupky, rozmačkejte vidličkou a smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi. Podávejte na celozrnném chlebu.

„Chilli cheese“

4 porce - příprava: 10 minut

* 150 g tvrdého sýra (čedar, ementál)
* cibule
* 2 zelené chilli papričky
* pepř
* 4 lžíce majonézy

Nastrouhaný sýr smíchejte s jemně nakrájenou cibulí, pokrájeným chilli a pepřem. Chleby namažte trochou majonézy, hustě posypte směsí a zapečte při 220 °C, než se sýr rozteče.

S grilovanými meruňkami

4 porce - příprava: 10 minut

* 4 lžíce mascarpone
* 4 lžíce mléka
* sůl a čerstvě mletý pepř
* 4 plátky šunky od kosti
* 3 meruňky
* olej

Mascarpone smíchejte s mlékem, špetkou soli a pepřem a namažte ho na chleba. Ten poklaďte i plátky šunky. Meruňky nakrájejte na osminky a na malém množství oleje je opečte na grilu. Položte na šunku a podávejte.


Článek vyšel v časopise F.O.O.D.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

6. 10. 2016 | Vzpomínáte si, co s vámi udělá pálivé jídlo v létě? Zpotíte se a je vám na omdlení. A víte, co…

Tradiční polévky

Tradiční polévky

6. 6. 2016 | Při představě Itálie si možná vybavíte zuppa minestrone, ale v jejím receptáři jsou i jiné…

Další články z rubriky

Líbí se vám motýlci? Vyrobte si vlastní dekoraci

Líbí se vám motýlci? Vyrobte si vlastní dekoraci

Dnes | Také se vám tak líbí něžní motýlci poletující kolem vás? Zkrášlete si zeď nevšední dekorací, kterou…

Chlupy vašeho domácího mazlíčka všude? Zbavte se jich!

Chlupy vašeho domácího mazlíčka všude? Zbavte se jich!

Včera | Máte doma kočku, psa nebo snad dokonce oba dva? Pak zcela jistě bojujete s chlupy, které jsou snad…

Udělejte dětem radost: Pořiďte jim zahradní nábytek

Udělejte dětem radost: Pořiďte jim zahradní nábytek

25. 5. | Ne, vůbec to není luxus pořídit dítěti na zahradu vlastní stůl a lavici nebo houpačku. Nebudete se…

Kde ubytovat návštěvu: Pořiďte si levnou rozkládací pohovku

Kde ubytovat návštěvu: Pořiďte si levnou rozkládací pohovku

24. 5. | Praktická malá sedačka, která se dá rozložit i na spaní, nemusí být nutně drahá. Pořídit se dá…