Od pondělí do pátku: Rychlé recepty

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Ať už se rozhodnete grilovat, nebo dostanete chuť na pikantní omeletu či polévku, máte jednu jistotu - tyto večeře vám nezaberou více než půlhodinu.

Od pondělí do pátku: Rychlé recepty

PONDĚLÍ

Rajčatová polévka se zeleninou

4 porce příprava: 30 minut

4 lžíce olivového oleje, 2 stonky řapíkatého celeru, 2 červené papriky, 1 cuketa, 200 g cherry rajčátek, 3 šalotky, 400 g loupaných rajčat, 500 ml zeleninového vývaru, sůl a pepř, 1 limetka, 200 ml 33% smetany, bazalka a koriandr, bílé pečivo na krutony

Na polovině olivového oleje ugrilujte na plátky nakrájenou zeleninu, cherry rajčátka nechte celá. Polovinu zeleniny si dejte stranou. Na druhé polovině oleje orestujte nadrobno nasekané šalotky, přidejte loupaná rajčata, polovinu grilované zeleniny a zalijte vývarem. Nechte 10 minut vařit. Poté rozmixujte, dochuťte solí a pepřem a šťávou z limetky. Zjemněte smetanou, trochu si dejte stranou. Podávejte s lístky bazalky, koriandru, grilovanou zeleninou, krutony a ještě zakápněte troškou olivového oleje. Ozdobte zbylou smetanou.

Recepty na další pokrmy najdete v následujících kapitolách. Pokud se chcete podívat na konkrétní pokrm, zvolte si ho v boxíku a zbytek textu se vám vůbec nezobrazí. Jestliže si chcete článek přečíst celý, postupujte po kapitolách tak, jak za sebou následují.

Následující »

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Jak pěstovat banánovník: Potřebuje spoustu světla!

Jak pěstovat banánovník: Potřebuje spoustu světla!

Dnes | Banánovník se běžně pěstuje doma jako pokojová rostlina, ale někdy nepřežije ani do období kvetení.…

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

Včera | Šťavnaté, chutné a plné vitamínů. Pomeranče jsou nejoblíbenějším jižním ovocem. Konzumujeme je jen…

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

23. 2. | Zalévat pitnou vodou na zahradě je luxus. Ale jak ušetřit a přitom poskytnout rostlinám dostatek…

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

22. 2. | Hledáte ideální jídlo na pozdní večery na zahřátí a plné zeleniny? Polévky jsou v zimě jasnou…