Od pondělí do pátku: Rychlé recepty

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Ať už se rozhodnete grilovat, nebo dostanete chuť na pikantní omeletu či polévku, máte jednu jistotu - tyto večeře vám nezaberou více než půlhodinu.

Od pondělí do pátku: Rychlé recepty

PONDĚLÍ

Rajčatová polévka se zeleninou

4 porce příprava: 30 minut

4 lžíce olivového oleje, 2 stonky řapíkatého celeru, 2 červené papriky, 1 cuketa, 200 g cherry rajčátek, 3 šalotky, 400 g loupaných rajčat, 500 ml zeleninového vývaru, sůl a pepř, 1 limetka, 200 ml 33% smetany, bazalka a koriandr, bílé pečivo na krutony

Na polovině olivového oleje ugrilujte na plátky nakrájenou zeleninu, cherry rajčátka nechte celá. Polovinu zeleniny si dejte stranou. Na druhé polovině oleje orestujte nadrobno nasekané šalotky, přidejte loupaná rajčata, polovinu grilované zeleniny a zalijte vývarem. Nechte 10 minut vařit. Poté rozmixujte, dochuťte solí a pepřem a šťávou z limetky. Zjemněte smetanou, trochu si dejte stranou. Podávejte s lístky bazalky, koriandru, grilovanou zeleninou, krutony a ještě zakápněte troškou olivového oleje. Ozdobte zbylou smetanou.

Recepty na další pokrmy najdete v následujících kapitolách. Pokud se chcete podívat na konkrétní pokrm, zvolte si ho v boxíku a zbytek textu se vám vůbec nezobrazí. Jestliže si chcete článek přečíst celý, postupujte po kapitolách tak, jak za sebou následují.

Následující »

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Nejkrásnější ložnice z celého světa. Která se vám nejvíc líbí?

Nejkrásnější ložnice z celého světa. Která se vám nejvíc líbí?

Včera | Stavíte, rekonstruujete nebo jen toužíte po změně? Pro inspiraci jsme pro vás tentokrát vybrali…

Nejen pro bioženy: Kompostovat můžete i v bytě díky vermikompostéru

Nejen pro bioženy: Kompostovat můžete i v bytě díky vermikompostéru

27. 6. | Naučíme vás, jak na vermikompostování. Ušetříte za odvoz odpadu a k tomu zdarma získáte…

Hortenzie jsou jedny z nejkrásnějších rostlin. Jak je pěstovat?

Hortenzie jsou jedny z nejkrásnějších rostlin. Jak je pěstovat?

25. 6. | Hortenzie se svými kulovitými květy vykvétají celou škálou barev. Některé připomínají středověký…

Jak si vyrobit originální koš z obyčejného lana. Bez šití!

Jak si vyrobit originální koš z obyčejného lana. Bez šití!

24. 6. | Je elegantní a praktický. Uložit do něj můžete klubíčka vlny, hračky, deku k televizi, různé…