Od pondělí do pátku: Rychlé recepty

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Ať už se rozhodnete grilovat, nebo dostanete chuť na pikantní omeletu či polévku, máte jednu jistotu - tyto večeře vám nezaberou více než půlhodinu.

Od pondělí do pátku: Rychlé recepty

PONDĚLÍ

Rajčatová polévka se zeleninou

4 porce příprava: 30 minut

4 lžíce olivového oleje, 2 stonky řapíkatého celeru, 2 červené papriky, 1 cuketa, 200 g cherry rajčátek, 3 šalotky, 400 g loupaných rajčat, 500 ml zeleninového vývaru, sůl a pepř, 1 limetka, 200 ml 33% smetany, bazalka a koriandr, bílé pečivo na krutony

Na polovině olivového oleje ugrilujte na plátky nakrájenou zeleninu, cherry rajčátka nechte celá. Polovinu zeleniny si dejte stranou. Na druhé polovině oleje orestujte nadrobno nasekané šalotky, přidejte loupaná rajčata, polovinu grilované zeleniny a zalijte vývarem. Nechte 10 minut vařit. Poté rozmixujte, dochuťte solí a pepřem a šťávou z limetky. Zjemněte smetanou, trochu si dejte stranou. Podávejte s lístky bazalky, koriandru, grilovanou zeleninou, krutony a ještě zakápněte troškou olivového oleje. Ozdobte zbylou smetanou.

Recepty na další pokrmy najdete v následujících kapitolách. Pokud se chcete podívat na konkrétní pokrm, zvolte si ho v boxíku a zbytek textu se vám vůbec nezobrazí. Jestliže si chcete článek přečíst celý, postupujte po kapitolách tak, jak za sebou následují.

Následující »

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Velký jarní úklid: Rychle a bez chemie

Velký jarní úklid: Rychle a bez chemie

Dnes | Zkuste se letos při velkém jarním úklidu obejít bez drsných prášků a přípravků plných nejsilnější…

Je čas osázet skalku: Co dělat, aby kvetla celý rok a nedala moc práce

Je čas osázet skalku: Co dělat, aby kvetla celý rok a nedala moc práce

Včera | Pěkně založená skalka je jako diamant. Čím bude starší, tím více na zahradě vynikne. Poradíme vám,…

Jak nejlépe na jaře zútulnit balkon: Použijte nábytek, květiny, barvy

Jak nejlépe na jaře zútulnit balkon: Použijte nábytek, květiny, barvy

26. 3. | Nic tak účinně nepomáhá proti únavě, chorobám a stresu jako pohyb na čerstvém vzduchu, uprostřed…

Jak vyrobit provázkovou kraslici s čokoládovými vajíčky uvnitř

Jak vyrobit provázkovou kraslici s čokoládovými vajíčky uvnitř

25. 3. | Originální velikonoční dekorace i netradiční výslužka pro koledníky. Průhledná kraslice, ve které…