Recept na víkend: Dezert snů

| Autor: Jana Vašáková | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Paní Hana nám poslala recept, kterým ohromíte i tu nejzmlsanější návštěvu.

Recept na víkend: Dezert snů

Čokoládové suflé

6 porcí - příprava: 45 minut

* 120 g kvalitní hořké čokolády
* 120 g másla + na vymazání formiček
* 3 vejce
* 100 g krupicového cukru
* 1 vanilkový cukr
* 60 g hladké mouky
* máslo a hladká mouka na vysypání formiček

Čokoládu nalámejte na menší kousky, máslo nakrájejte na plátky a rozpusťte ve vodní lázni.

V míse vyšlehejte vejce s oběma cukry do pěny. Zlehka vmíchejte rozpuštěnou čokoládu s máslem a mouku.

Formičky na muffiny vymažte máslem a vysypte moukou. Rozlijte do nich řidší těsto.

Pečte v předehřáté troubě při 180 °C maximálně 15 minut. Suflé by mělo být na povrchu upečené, a když jej rozkrojíte, vyteče horká čokoláda.

Před podáváním můžete ozdobit ušlehanou smetanou a hoblinkami čokolády.


Článek vyšel v časopise F.O.O.D. Autorkou receptu je paní Hana Kropáčová.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

6. 10. 2016 | Vzpomínáte si, co s vámi udělá pálivé jídlo v létě? Zpotíte se a je vám na omdlení. A víte, co…

Tradiční polévky

Tradiční polévky

6. 6. 2016 | Při představě Itálie si možná vybavíte zuppa minestrone, ale v jejím receptáři jsou i jiné…

Další články z rubriky

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

Dnes | Šťavnaté, chutné a plné vitamínů. Pomeranče jsou nejoblíbenějším jižním ovocem. Konzumujeme je jen…

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

23. 2. | Zalévat pitnou vodou na zahradě je luxus. Ale jak ušetřit a přitom poskytnout rostlinám dostatek…

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

22. 2. | Hledáte ideální jídlo na pozdní večery na zahřátí a plné zeleniny? Polévky jsou v zimě jasnou…

5 tipů, jak zbavit domácnost přebytečných věcí

5 tipů, jak zbavit domácnost přebytečných věcí

22. 2. | Zakopáváte doma o lyže, boby nebo sáně, knihovna přetéká a skříně praskají ve švech? Pokud nemáte…