Recept na víkend: Dezert snů

| Autor: Jana Vašáková | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Paní Hana nám poslala recept, kterým ohromíte i tu nejzmlsanější návštěvu.

Recept na víkend: Dezert snů

Čokoládové suflé

6 porcí - příprava: 45 minut

* 120 g kvalitní hořké čokolády
* 120 g másla + na vymazání formiček
* 3 vejce
* 100 g krupicového cukru
* 1 vanilkový cukr
* 60 g hladké mouky
* máslo a hladká mouka na vysypání formiček

Čokoládu nalámejte na menší kousky, máslo nakrájejte na plátky a rozpusťte ve vodní lázni.

V míse vyšlehejte vejce s oběma cukry do pěny. Zlehka vmíchejte rozpuštěnou čokoládu s máslem a mouku.

Formičky na muffiny vymažte máslem a vysypte moukou. Rozlijte do nich řidší těsto.

Pečte v předehřáté troubě při 180 °C maximálně 15 minut. Suflé by mělo být na povrchu upečené, a když jej rozkrojíte, vyteče horká čokoláda.

Před podáváním můžete ozdobit ušlehanou smetanou a hoblinkami čokolády.


Článek vyšel v časopise F.O.O.D. Autorkou receptu je paní Hana Kropáčová.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

6. 10. 2016 | Vzpomínáte si, co s vámi udělá pálivé jídlo v létě? Zpotíte se a je vám na omdlení. A víte, co…

Tradiční polévky

Tradiční polévky

6. 6. 2016 | Při představě Itálie si možná vybavíte zuppa minestrone, ale v jejím receptáři jsou i jiné…

Další články z rubriky

Znáte svídy? Výrazné keře, které v zimě vnášejí barvu do zahrady

Znáte svídy? Výrazné keře, které v zimě vnášejí barvu do zahrady

Dnes | Svídy budete znát z výslunných strání, kde jsou přes zimu jejich pruty nápadně zbarveny do vínově…

Trvalkové záhony tón v tónu aneb Přehled modrých trvalek

Trvalkové záhony tón v tónu aneb Přehled modrých trvalek

20. 8. | Vytrvalé rostliny vydrží na stanovišti řadu let, ale některé časem ztratí původní tvar nebo…

INSPIRACE: Nejkrásnější dětské pokoje pro malé i větší holky

INSPIRACE: Nejkrásnější dětské pokoje pro malé i větší holky

19. 8. | Chystáte se dceři zařídit nový pokojíček nebo proměnit ten stávající, ale stále nemáte představu,…

Jak připravit džem, sirup a rosolku neboli likér z květů růží

Jak připravit džem, sirup a rosolku neboli likér z květů růží

18. 8. | Patří k nejoblíbenějším květinám. Jsou ozdobou každé zahrady, nádherně působí ve váze. Věděli jste…