Recept na víkend: Grilovaná panenka s pikantním ananasem

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Chystáte se o víkendu grilovat a přemýšlíte, co dát na rošt speciálního? Zkuste naši úpravu vepřové panenky! Pro vás i vaši návštěvu to bude nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Recept na víkend: Grilovaná panenka s pikantním ananasem

Grilovaná panenka s pikantním ananasem

2 porce - příprava: 30 minut

* 1 vepřová panenka
* hrubá sůl a růžový pepř
* 1/2 ananasu
* 1 červená chilli paprička
* olivový olej
* 1–2 limetky
* 1–2 lžíce třtinového cukru
* máta na ozdobení

Panenku nakrájejte na porce a ze všech stran ji osolte, okořeňte v prstech rozdrceným růžovým pepřem a na grilu ji ze všech stran opečte.

Ananas očistěte a nakrájejte na kostičky. Chilli papričku nasekejte najemno.

V hluboké pánvi rozehřejte trochu oleje, zlehka orestujte chilli, přidejte ananas a dochuťte růžovým pepřem, limetkovou šťávou a třtinovým cukrem. Krátce poduste, aby ananas změkl.

Podávejte s propečenou panenkou, ozdobené pár lístky máty.


Článek vyšel v časopise F.O.O.D. Autorem receptu je Filip Urban.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

16. 10. | 1 | Určitě znáte naprosto chorobnou únavu, kdy jedete jako robot, jste naprosto bez energie a vždy se…

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

20. 9. | K podzimu neodmyslitelně patří i plněné papriky. Nejklasičtější jsou asi ty s mletým masem, zkuste…

Další články z rubriky

Zimní zahrada: Kterých chyb se vyvarovat při stavbě?

Zimní zahrada: Kterých chyb se vyvarovat při stavbě?

Dnes | Kdo uvažuje o stavbě zimní zahrady, měl by něco vědět o zásadách výběru vhodné technologie stavby a…

Medové vánoční perníčky, které hned změknou. Plus 6 dalších receptů na perníčky

Medové vánoční perníčky, které hned změknou. Plus 6 dalších receptů na…

Včera | Vánoce bez perníčků jsou jako týden bez neděle. Přinášíme vám proto recepty na ty nejlepší perníčky…

Nejkrásnější vánoční dekorace ze šišek. Vyrobte si vkusné ozdoby i vy!

Nejkrásnější vánoční dekorace ze šišek. Vyrobte si vkusné ozdoby i vy!

Včera | Šišky jsou snadno dostupné, nasbírat je můžete v městském parku i v lese. Málokoho ale napadne, že…

Lze využít k hnojení zahrady obsah septiku?

Lze využít k hnojení zahrady obsah septiku?

21. 11. | Využíváte k likvidaci odpadních vod stále ještě klasickou jímku a napadlo vás ušetřit nemalé…