Recept na víkend: Palačinky se špenátem

| Autor: Jana Vašáková | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Palačinky nasladko s marmeládou, ovocem nebo čokoládou zná asi každý. Jejich slané variace jsou ale neméně lahodné! Zkuste o víkendu připravit jednu z nejčastějších - špenátovou variantu.

Recept na víkend: Palačinky se špenátem

Palačinky se špenátem

4 porce - příprava: 30 minut

* 2 vejce
* 250 ml polotučného mléka
* 50 g celozrnné mouky
* sůl
* 15 g řepkového oleje
* jarní cibulka
* 1–2 stroužky česneku
* 200 g čerstvého špenátu
* 120 g vepřové šunky
* 80 g polotvrdého sýra 30%
* 400 g cherry rajčátek

V misce vyšlehejte vejce, mléko a mouku se špetkou soli. Nechte v ledničce na chvíli odstát.

Na trošce řepkového oleje orestujte nasekanou cibulku a česnek, přidejte špenát a spařte.

Palačinky opečte na teflonové pánvi a potřete je špenátem, přidejte šunku, zarolujte a posypte strouhaným sýrem. Podávejte s cherry rajčátky.


Recept vyšel v časopise F.O.O.D. 1/2014.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

16. 10. | 1 | Určitě znáte naprosto chorobnou únavu, kdy jedete jako robot, jste naprosto bez energie a vždy se…

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

20. 9. | K podzimu neodmyslitelně patří i plněné papriky. Nejklasičtější jsou asi ty s mletým masem, zkuste…

Další články z rubriky

Jak usušit okrasné dýně. A jak jedlé dýně uložit na zimu

Jak usušit okrasné dýně. A jak jedlé dýně uložit na zimu

Dnes | Pokud víte o využití dýně, tedy správně tykve, jen to, že se dá pěkně vyřezat a se svíčkou uvnitř…

Štěnice zamořují Česko: Jak vypadá a jak poznat kousnutí od ní

Štěnice zamořují Česko: Jak vypadá a jak poznat kousnutí od ní

Včera | Pokud jste se probudili s větším či menším množstvím svědivých pupínků na těle a jste si jistí, že…

Jak pěstovat nenáročné keře s jedlými plody

Jak pěstovat nenáročné keře s jedlými plody

17. 10. | V zahradě bývají často nejrůznější plochy, které jen těžko najdou využití. A právě tam jsou velmi…

RECEPTY: Saláty na svačinu, večeři i jako příloha

RECEPTY: Saláty na svačinu, večeři i jako příloha

16. 10. | Salát je lehká, rychlá večeře i svačina, nemusí to být vždy jen nakrájená zelenina zalitá dresinkem…