Restaurace vyrábí kabelky ze zvířat, která v ní sníte!

| Autor: Famous | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Restaurace Marlow & Sons v New Yorské čtvrti Williamsburg přišla s unikátním nápadem. K hovězímu či vepřovému masu nabízí kabelky, které jsou vyrobeny z kůže kusů porcovaných přímo pro tento podnik.



Trvanlivé kožené kabely vyjdou na 300 až 400 dolarů, strávníkovi ale dopřejí pocit, že zvíře nezahynulo zbytečně. Sloužilo jak k obživě, tak ke zpracování kůže.

„Naše edice kabelek není nijak veliká, neděláme z toho značku a kolekci, je to určeno jen pro naše stálé zákazníky, kteří u nás tato zvířata konzumují,“ tvrdí návrhářka Kate Huling.

Restaurace vychází z konceptu trvale obnovitelných zdrojů a krávy a prasata si nechává dovážet z nejbližší bio farmy. Zvířata na ní se celoročně pasou a jsou humánně popravována.

„Podívejte, když si dáte u stánku hamburger, rychle ho sníte. Ani se neuvědomíte, jakou oběť to zvíře pro vás udělalo. Kdežto s kabelkou ten pocit může trvat celé generace a generace,“ tvrdí Huling, jejíž manžel Andrew Tarlow provozuje restauraci a řeznictví založené na principech trvale udržitelného rozvoje.

„Zajímají nás lidé, kteří přijdou, nají se a stanou se součástí celého procesu,“ dodává Huling.




ČTĚTE TAKÉ:
Vlaďka Erbová zkolabovala na party!








STAŇTE SE FANOUŠKEM DAMA.CZ NA FACEBOOKU

Další články z rubriky

Nejkrásnější dekorace z dýní. Inspirujte se v galerii!

Nejkrásnější dekorace z dýní. Inspirujte se v galerii!

Dnes | Dýně k podzimu patří a navíc je seženete všude. Různé druhy, tvary, barvy a velikosti. Všechny…

Hit roku: Dětský pokoj v mentolové, šedé a bílé barvě. Projděte si fotky

Hit roku: Dětský pokoj v mentolové, šedé a bílé barvě. Projděte si fotky

Včera | I dětské pokoje podléhají módním trendům. Těm teď aktuálně vládnou tři barvy. Stěny, nábytek i…

Jak usušit okrasné dýně. A jak jedlé dýně uložit na zimu

Jak usušit okrasné dýně. A jak jedlé dýně uložit na zimu

19. 10. | Pokud víte o využití dýně, tedy správně tykve, jen to, že se dá pěkně vyřezat a se svíčkou uvnitř…

Štěnice zamořují Česko: Jak vypadá a jak poznat kousnutí od ní

Štěnice zamořují Česko: Jak vypadá a jak poznat kousnutí od ní

18. 10. | Pokud jste se probudili s větším či menším množstvím svědivých pupínků na těle a jste si jistí, že…