Milovníci čokolády pozor! Byla vyhlášena soutěž čokoládových receptů! Máte svůj osvědčený recept s čokoládou? Tak neváhejte a pošlete jej do portugalského Óbidos, kam bude začátkem listopadu pozváno 10 finalistu, aby své umění předvedlo před mezinárodní porotou.
Soutěžte s čokoládovým receptem
Milovníci čokolády pozor! Byla vyhlášena soutěž čokoládových receptů!
Máte svůj osvědčený recept s čokoládou? Tak neváhejte a pošlete jej do portugalského
Óbidos, kam bude začátkem listopadu pozváno 10 finalistu, aby své umění předvedlo
před mezinárodní porotou.
Evropská soutěž receptů z čokolády se v letošním roce uskuteční poprvé a
bude součástí Evropského festivalu čokolády. Jedná se o jedinečnou akci v Evropě,
kterou se rozhodlo zorganizovat malé středověké městečko Óbidos, ležící
se necelých 100 km severně od Lisabonu.
Soutěže se může zúčastnit každý Evropan, profesionální cukrář či žena
v domácnosti. Soutěží se pouze v orginálních receptech s čokoládou. Ty musí být
zaslány do 1.9.2002 do 17 hodin e-mailem do Óbidos, kde je zhodnotí mezinárodní
porota složená ze současných i bývalých ředitelů hotelů: George McNeill (Marriott
Marquis, New York), Helmut Ziebell (Ritz, Lisabon) a Werner Matt (Vienna Plaza, Vídeň).
Recepty by měly vyjadřovat Vaši lásku k čokoládě v nejrůznějších formách: v
dorty, biscuity, zmrzliny, koláče nebo jako hlavní jídlo. Pravidla jsou následující:
recept musí mít čokoládu jako hlavní surovinu, musí být originální a obsahovat
seznam všech surovin nezbytných na přípravu pro 4 osoby, včetně popisu postupu.
Nezapomeňte uvést Vaše jméno, bydliště, telefon a e-mail. Vybraní finalisté budou
vyrozuměni do 1.10.2002. Všechny zaslané recepty mohou být v budoucnu využity Evropským
festivalem čokolády v Óbidos, Portugalsko.
Ve dnech 8.-10.11.2002 se historické Óbidos stane "Evropským městem
čokolády". V rámci festivalu předvedou své umění profesionální cukráři,
budou organizovány semináře a ochutnávky čokoládových palačinek. Uskuteční se i
soutěž ve vytváření soch z čokolády. V ulicích města budou organizovány ochutnávky
známých evropských výrobců čokolády.
10 vybraných finalistů soutěže bude pozváno do Óbidos, aby zde svůj recept připravili.
Jejich náklady na cestu a pobyt budou hrazeny organizátory. Všichni finalisté se
stanou V.I.P. hosty Evropského festivalu čokolády.
Během festivalu bude otevřeno Muzeum čokolády v Óbidos. Ředitel festivalu Sandy
Lesberg doufá, že milovníci čokolády se budou v portugalském Óbidos scházet kždým
rokem.
Recepty zasílejte na adresu: europeanchocolatefestival@cm-obidos.pt
Pro více informací: www.europeanchocolatefestival.com
(informace v angličtině, francouzštině, španělštině a portugalštině)
O městečku Óbidos: www.cm-obidos.pt
Zdroj: Portugalská turistická kancelář
include("../info/nazor.php");=""?>