Tip na víkend: Tvaroh v hlavní roli

| Autor: Johana Křížková | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

V rodině naší čtenářky se tento lahodný koláč hřeje na výsluní všeobecné popularity. Vyzkoušeli jsme ho a už víme proč. Je prostě báječný!

Tip na víkend: Tvaroh v hlavní roli

Voňavý tvaroháč

dortová forma o Ø 24 cm - příprava: 55 minut

* 400 g hladké mouky
* 120 g moučkového cukru
* 1/2 prášku do pečiva
* 1 vejce
* 250 g másla + na vymazání
* 2 lžíce kakaa holandského typu
* hrubá mouka na vysypání

NÁPLŇ:
* 3 vejce
* 2 lžíce krupicového cukru
* 500 g tvarohu ve vaničce
* 2–3 lžíce tuzemáku
* 1 sáček vanilkového cukru

Ze surovin (kromě kakaa) vypracujte těsto podobné lineckému (do dvou třetin vmíchejte kakao) a obě těsta nechte 10 minut odpočinout v chladu. Formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Kakaovým těstem vyložte dno a stěny formy.

Připravte si náplň. Z bílků ušlehejte tuhý sníh, z ostatních surovin vyšlehejte hladký tvarohový krém a sníh do něj opatrně zapracujte. Náplň nalijte do formy a navrch nahrubo nastrouhejte zbylou třetinu těsta. Pečte při 160 °C asi 40 až 50 minut.


Článek vyšel v časopise F.O.O.D. Autorkou receptu je Kateřina Sobotová.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

Červené zelí je dokonalý životabudič. 4 originální recepty

Červené zelí je dokonalý životabudič. 4 originální recepty

30. 10. | Využíváte v kuchyni často bílé zelí? Děláte dobře, ale ještě lépe uděláte, když si pozvete domů…

Čokoládové potěšení. Tohle jsou ty nejlepší recepty!

Čokoládové potěšení. Tohle jsou ty nejlepší recepty!

27. 10. | Žádná jiná pochoutka se nemůže pochlubit takovou světovou popularitou jako právě čokoláda.…

Další články z rubriky

Vánoční aranžování snadno a levně: využijte zahradních dřevin

Vánoční aranžování snadno a levně: využijte zahradních dřevin

Dnes | Vánoční aranžmá se dá vytvořit téměř výhradně ze zdrojů z vlastní zahrady a blízkého okolí. Kromě…

Nejoriginálnější vánoční stromečky. Který se líbí vám?

Nejoriginálnější vánoční stromečky. Který se líbí vám?

Včera | Nudí vás už tradičně ozdobené smrčky, jedličky a borovice, ale umělý stromek byste si doma nikdy…

Zahradníkův rok: Co je třeba udělat na zahradě v prosinci

Zahradníkův rok: Co je třeba udělat na zahradě v prosinci

12. 12. | V prosinci asi každý člověk, zahrádkáře nevyjímaje, žije přípravou na vánoční svátky. Dobrý…

Oblíbené vepřové maso: Zkuste řízek, pomazánku nebo koleno

Oblíbené vepřové maso: Zkuste řízek, pomazánku nebo koleno

11. 12. | Co by to bylo za kuchyni bez šťavnatého a křupavého masa? Vyzkoušejte bůček, pomazánku z něj nebo…