Učte se u odborníků

| Autor: Jak chutna podzim | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

[Soutěž] Jistě má svůj půvab uchovávat recepty, které se v rodině dědily z generace na generaci. Děláme to všechny, ale pokrmy podle nich připravujeme většinou jen ve sváteční dny.

Učte se u odborníků

Jsou to sice recepty prověřené a váže nás k nim nostalgie, ke zdravé výživě nás ale s největší pravděpodobností nedovedou. Vznikaly v době, kdy lidé žili úplně jinak, a odrážejí tehdejší, možná už století starý životní styl, kdy bylo na vše více času a kdy lidé, kteří tvrdě fyzicky pracovali, potřebovali především vydatnou a kalorickou stravu.

My však chceme vařit moderně, tak, aby to odpovídalo současnému způsobu života, který je daleko rychlejší, času se nedostává a při nedostatku pohybu potřebujeme jídlo lehké a přitom hodnotné. Moderní kuchně nesází na kalorie, ba právě naopak. Je plná vitaminů, minerálů a opírá se o čerstvé suroviny.

Učme se tedy od odborníků, kteří gastronomii zasvětili celý život a umějí připravit pokrm nejen chutný a krásný na pohled, ale vědí, jak to udělat rychle a s respektem k zásadám zdravé výživy. Většinou nám také prozradí svoje know-how, technologii přípravy i svoje léty prověřené triky. Často se říká, že rodina by se měla alespoň jednou denně sejít u stolu a u doma připraveného jídla. I v této hektické době to stále platí.

A my vám pomůžeme k tomu, aby se vaření nestalo vaší noční můrou, ale relaxem a zábavou, jejíž výsledky potěší všechny, kteří s vámi k tomu stolu zasednou. Dříve ale než se do kulinářských dobrodružství pustíte, pojďte s námi soutěžit na www.recepty.cz/jakchutnapodzim/.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

6. 10. 2016 | Vzpomínáte si, co s vámi udělá pálivé jídlo v létě? Zpotíte se a je vám na omdlení. A víte, co…

Tradiční polévky

Tradiční polévky

6. 6. 2016 | Při představě Itálie si možná vybavíte zuppa minestrone, ale v jejím receptáři jsou i jiné…

Další články z rubriky

Barvy na zahrádce i na talíři: Objevte mangold

Barvy na zahrádce i na talíři: Objevte mangold

Včera | Mangold je jemná a nejdéle známá listová zelenina na světě, na které si labužnicky pochutnávali už…

Neviditelné smutnice: Dejte se do boje se škůdci!

Neviditelné smutnice: Dejte se do boje se škůdci!

21. 5. | Právě nyní si často s novým substrátem na přesazení pokojových květin přineseme smutnice, které…

Milujete vůni šeříku? Vyrobte si domácí sirup!

Milujete vůni šeříku? Vyrobte si domácí sirup!

20. 5. | Jeho pronikavá sladká vůně je doslova omamná. Za pár dní ale odkvete a vy si na ni budete muset…

Zašlý zahradní nábytek? Dejte mu nový lesk!

Zašlý zahradní nábytek? Dejte mu nový lesk!

19. 5. | Je krásný, elegantní a také odolný. Ostré sluneční paprsky mu neublíží, déšť ho nerozmočí. Vydrží…