Velikonoční vajíčka mohou vyvolat alergie

| Autor: Pluspress | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Nedáte-li malované, dejte aspoň bílé, dožadují se každoročně pomlázky velikonoční koledníci. Podle německých vědců by měli navíc trvat na tom, aby vajíčka nebyla zkrášlována chemickými barvivy, neboť jak ukazují výzkumy, mohou chemická barviva vyvolat u citlivějších lidí nejrůznější alergie, počínaje kopřivkou a zdaleka nekonče astmatickými záchvaty.

Při konzumaci výslužky není nic platné, že si jedlík vajíčko oloupe. Použitá barviva totiž při vaření pronikají prasklinami ve skořápce do bílku a s ním se dostávají do zažívacího traktu.

Zcela bezpečné však není ani samo kolorování. Podle názorů odborníků je zapotřebí přistupovat k němu opatrně, především nezapomínat na rukavice. A hlavně dbát o to, aby se o podobné počínání nepokoušely děti bez přítomnosti dospělé osoby. Malí výtvarníci totiž mají neblahý zvyk strkat si potřísněné prsty do pusy.

Neznamená to ovšem, jak zdůrazňují výzkumníci, že se Velikonoce musejí stát jednobarevnými a monotónními. Stačí si vzpomenout na recepty předků, kteří docilovali krásného modrého odstínu borůvkami, žlutého až hnědého zase vykoupáním v horkém odvaru z cibulových slupek. Navíc specializované prodejny disponují neškodnými přírodními barvivy, která nemají nežádoucí vedlejší účinky. (Plus)

Jak barvíte velikonoční vajíčka u vás doma?

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Pravá, falešná i z kuřete: Recepty na báječnou svíčkovou

Pravá, falešná i z kuřete: Recepty na báječnou svíčkovou

Včera | Svíčková je klasika, kterou milujeme, a málokdo ví, že její příprava je velmi jednoduchá. Blýskněte…

Voděnka – vděčná pokojovka z Mexika, která si zaslouží pozornost

Voděnka – vděčná pokojovka z Mexika, která si zaslouží pozornost

19. 2. | Voděnka již léta patří mezi oblíbené pokojové rostliny. Zejména začínající nebo zaneprázdnění lidé…

Jarní dekorace: Vyrobte si květinový věnec z ruliček od toaleťáku

Jarní dekorace: Vyrobte si květinový věnec z ruliček od toaleťáku

18. 2. | Pusťte se do výroby netradiční jarní dekorace z prázdných ruliček od toaletního papíru. Květinový…

Hříšně dobré pečení: 6 čokoládových lahůdek z trouby

Hříšně dobré pečení: 6 čokoládových lahůdek z trouby

17. 2. | Podlehněte svodům pečení s čokoládou. Tyto recepty jsou jednoduché a přitom dokonale uspokojí vaše…