Velká sýrová nakládačka

| Autor: Johana Křížková | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Mohou být skvělým pohoštěním pro nečekanou návštěvu nebo třeba velmi jedlým dárkem. Nakládané sýry zvládne i kuchař začátečník a při troše fantazie je výsledek nejen chutný, ale také pohledný.

Řekni to hermelínem

1 sklenice - příprava: 15 minut

* 4 hermelíny
* oblíbené koření toho, pro koho nakládáte
* česnek a cibule pro zdraví
* chilli paprička jako afrodiziakum
* slunečnicový olej

Hermelíny podélně rozkrojte. Vykrajovátkem z jedné poloviny vykrojte srdíčko. Obě půlky pak posypte kořením. Přidejte pár plátků česneku a cibule. Poloviny přilepte k sobě. Vkládejte do sklenice, prokládejte plátky česneku a cibule, ke stěně sklenice vkládejte vykrojená srdíčka posypaná kořením. Nakonec přidejte chilli papričku a vše zalijte olejem.

Cibulák

1 sklenice - příprava: 15 minut + odležení

* 4 hermelíny
* 4 lžíce sušené pečené cibulky
* 4 velké šalotky
* 3 sušené chilli papričky
* koření podle chuti
* slunečnicový olej

Hermelíny podélně rozřízněte a jednu polovinu posypte vrstvou sušené pečené cibulky. Na druhou část pokládejte na kolečka nakrájenou šalotku. Přiklopte půlky hermelínu k sobě a vložte do připravené nádoby. Posypte chilli papričkami i oblíbeným kořením a poté zalijte olejem a nechte v chladnu odležet.


Tip do knihovničky

Recepty z tohoto článku najdete v sympatické kuchařce VELKÁ SÝROVÁ NAKLÁDAČKA Kateřiny Suché a Ivy Bartošové, kterou vydala Mladá fronta. K dostání v knihkupectvích a na www.mf.cz.


Článek vyšel v časopise F.O.O.D.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

6. 10. 2016 | Vzpomínáte si, co s vámi udělá pálivé jídlo v létě? Zpotíte se a je vám na omdlení. A víte, co…

Tradiční polévky

Tradiční polévky

6. 6. 2016 | Při představě Itálie si možná vybavíte zuppa minestrone, ale v jejím receptáři jsou i jiné…

Další články z rubriky

Nenáročná pokojovka kalízie je zázrak: Skvělá proti rakovině i alergiím

Nenáročná pokojovka kalízie je zázrak: Skvělá proti rakovině i alergiím

Včera | Léčitelé kalízii považují za téměř zázračnou bylinu a světové výzkumy jim dávají za pravdu. Téměř…

Voňavý chléb i křupavé housky aneb Jak vybrat domácí pekárnu

Voňavý chléb i křupavé housky aneb Jak vybrat domácí pekárnu

22. 7. | Milujete čerstvé křupavé pečivo, ale nemáte čas ani chuť chodit po ránu do pekárny? Pořiďte si…

Jak si vyrobit měsíčkovou mast či tinkturu proti plísním i odřeninám

Jak si vyrobit měsíčkovou mast či tinkturu proti plísním i odřeninám

21. 7. | Měsíček je další z téměř zázračných rostlin, jejichž léčivé účinky hojně využívaly už naše babičky.…

Tip na výlet: Objevte ty nejkrásnější zahrady jižní Francie

Tip na výlet: Objevte ty nejkrásnější zahrady jižní Francie

20. 7. | Provence je jedním z nejhezčích regionů Francie, plný levandulových polí, vinic a olivových hájů,…