Vůně Orientu: Asijské nudle 4x jinak

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Pokud z asijských nudlí znáte jen ty "smažené s kuřecím masem", je to velká škoda. V celé Asii narazíte na desítky (a možná i více) druhů. Vyzkoušejte doma naše recepty a vydejte se do víru chutí exotické kuchyně!

Vůně Orientu: Asijské nudle 4x jinak

Soba nudle s krevetami a thajskou bazalkou

4 porce příprava: 45 minut

500 g předvařených nudlí soba, 220 g větších krevet bez hlaviček, 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžička limetkové šťávy, 1 červené chilli papričky, 100 ml silného kuřecího nebo rybího vývaru, sezamový olej, velká hrst bambusových výhonků, hrst nesolených arašídů, sůl a pepř, thajská bazalka

Nudle uvařte podle návodu na obalu. Krevety orestujte na sezamovém oleji. Sójovou omáčku smíchejte se lžičkou sezamového oleje, limetkovou šťávou a nasekaným chilli. Arašídy nasekejte a nasucho opražte, pak je podrťte v hmoždíři. Nudle podávejte podlité vrstvou vývaru, zakápnuté omáčkou a pokryté výhonky, krevetami, praženými arašídy a lístky thajské bazalky.

Recepty na další pokrmy najdete v následujících kapitolách. Pokud se chcete podívat na konkrétní pokrm, zvolte si ho v boxíku a zbytek textu se vám vůbec nezobrazí. Jestliže si chcete článek přečíst celý, postupujte po kapitolách tak, jak za sebou následují.

Následující »

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Špinavé žaluzie: Vyzkoušejte rukavice či speciální kartáč

Špinavé žaluzie: Vyzkoušejte rukavice či speciální kartáč

Dnes | Jsou moderní, praktické, efektivní. Okna zastíní skvěle. Pokud je ale doma máte, určitě už jste…

Je čas sázet hrách, řepu a špenát: Kde se jim bude dařit

Je čas sázet hrách, řepu a špenát: Kde se jim bude dařit

Včera | Na horách sejou hrách, na dolině špenát a červenou řepu... Dětská říkanka je dobrá mnemotechnická…

Vypěstujte si kávovník: Potřebuje jen světlo a teplo

Vypěstujte si kávovník: Potřebuje jen světlo a teplo

23. 4. | Kávovník vypěstovaný doma zavoní poprvé, když pokvete, podruhé, až budete pražit jeho semena, a…

Vyrobte si netoxické jedlé barvy: Jsou levné a vhodné i pro děti

Vyrobte si netoxické jedlé barvy: Jsou levné a vhodné i pro děti

22. 4. | Jedlé barvy můžete koupit v každém větším hračkářství. Za pár kelímků ale dáte i dvě až tři stovky…