Vychytávky na vaše cupcakes

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Existuje nespočet dobrot, které budou vašim dortíkům slušet. Gumoví medvídci, lentilky i profesionální zdobení. Připravit si můžete také barevné krémy.

Vychytávky na vaše cupcakes

Čokoládové cupcakes

6 košíčků - příprava: 30 minut

* 120 g kvalitní hořké čokolády
* 150 ml polotučného mléka
* 3 lžíce krupicového cukru
* 2 vejce
* 1 hrnek polohrubé mouky
* 1 lžíce prášku do pečiva

Ve vodní lázni rozehřejte čokoládu s mlékem, přidejte cukr a míchejte, až se rozpustí. Poté odstavte, vmíchejte vejce, postupně přidávejte mouku a nakonec prášek do pečiva. Naplňte formy na cupcakes ze dvou třetin a vložte je do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte přibližně 20 minut. Vychladlé můžete zdobit.

Krémy na cupcakes

6 košíčků - příprava: 10 minut

OVOCNÝ
* 250 g mascarpone
* 100 ml smetany ke šlehání
* 1 lžíce krupicového cukru
* 200 g jahodového pyré

ČOKOLÁDOVÝ
* 100 g hořké čokolády
* 100 ml smetany ke šlehání
* 100 g mascarpone

Na ovocný krém promíchejte dotuha ušlehanou smetanu s mascarpone, cukrem a jahodovým pyré. Na čokoládový krém rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnce čokoládu se smetanou a poté vmíchejte mascarpone. Dejte asi na hodinu do ledničky. Krémy přendejte (každý zvlášť) do cukrářského sáčku a pak už jen zdobte cupcakes.

Více receptů na skvělé cupcakes najdete ZDE!


Článek vyšel v časopise F.O.O.D.

Čtěte také

Jak uplést vánočku

Jak uplést vánočku

20. 12. 2017 | Pleténka, húska, calta, pletenice, štědrovka či štědrovnice. Tak se dříve nazývala vánočka a péct…

Červené zelí je dokonalý životabudič. 4 originální recepty

Červené zelí je dokonalý životabudič. 4 originální recepty

30. 10. 2017 | Využíváte v kuchyni často bílé zelí? Děláte dobře, ale ještě lépe uděláte, když si pozvete domů…

Další články z rubriky

Trendy v bydlení 2018: Samet, černo-bílá, retro i zlatý třpyt

Trendy v bydlení 2018: Samet, černo-bílá, retro i zlatý třpyt

Včera | Móda se opakuje, a to nejen ta, kterou nosíme na sobě. Možná vám proto budou interiérové trendy na…

Škůdci a choroby pokojových květin v zimě: Jak je zlikvidovat

Škůdci a choroby pokojových květin v zimě: Jak je zlikvidovat

21. 1. | Pro zdravý růst a vývoj pokojových rostlin je třeba je nejen přihnojovat správnými hnojivy, ale…

Jak vyrobit lojovou kouli pro sýkorky a další ptáčky

Jak vyrobit lojovou kouli pro sýkorky a další ptáčky

20. 1. | Zima je tu. Venku sněží, teploty padají pod nulu. Je proto ten pravý čas začít přikrmovat venkovní…

Nejkrásnější polštářky, které letos musíte mít. Inspirujte se v galerii

Nejkrásnější polštářky, které letos musíte mít. Inspirujte se v galerii

19. 1. | Polštáře a polštářky všech tvarů a velikostí nemohou v domácnosti chybět. Prozáří nejen ložnici,…