Zahřejte se horkými nápoji

| Autor: MK | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Podzimní a zimní období nás přímo vybízí, abychom vodu a studené limonády, kterými organismus v létě ochlazujeme, vyměnili za nápoje na zahřátí. Nejenže skvěle chutnají, ale dostanou naše tělo i duši do pohody. Přinášíme vám několik tipů na drinky, které vás určitě rozpálí.

Nealkoholické drinky

Že alkohol zahřívá, víme všichni. Ale ne vždy je na něj chuť a správná příležitost. Navíc pokud chceme popíjet teplé nápoje celý den, nebo třeba s dětmi, musíme zvolit naopak nealkoholické varianty.

Bylinné a ovocné nápoje

Můžete si zakoupit různé druhy instantních horkých nápojů nebo si pouze zalít sáček čaje. Ale lépe je si nápoj připravit z čerstvých surovin, chutná lépe a zaručeně i více voní.

A které druhy ovoce nebo bylinek můžete použít? Výborné je klasické jablko, hruška, černý bez, maliník, dále pak zázvor nebo šípek. Pokud chceme uvařit klasický čaj, je lépe volit sypaný.

V zimě se hodí popíjet takzvané červené druhy čaje, které jsou označovány jako prohřívací – lapacho, roibos nebo maté. Horké nápoje připravujeme vždy z čerstvě uvařené vody a k dochucení užíváme například skořici, která je výborné prohřívadlo, čerstvou citronovou šťávu, med nebo bezinkový sirup.

Tip – Jednoduchý a výborný jablečný čaj

Pro děti i dospělé můžete připravit chutný a zdravý horký nápoj.
Nakrájíme cca 1 kg omytých jablek na kostičky a zalijeme horkou vodou. Ochutíme medem a citronovou šťávou a necháme chvíli vyluhovat. Pak přecedíme a podáváme.

Tip – Léčivý zázvorový nápoj

Zázvor má protizánětlivé a antiseptické účinky, proto se výborně hodí na výborný nápoj, který působí preventivně proti chřipce a kašli. Připravit domácí zázvorový čaj je velmi snadné.

Kořen čerstvého zázvoru nastrouháme nebo nakrájíme na kousky a zalijeme vroucí vodou. Necháme chvíli louhovat a poté dochutíme medem a citronem.

Horká čokoláda

Kdo by odolal alespoň občas ochutnat horkou čokoládu? Zahřeje, uklidní a dodá vám pocit pohody. Navíc je označovaná jako afrodiziakum. Tak co, ještě váháte?

Tip – Lahodná domácí čokoláda

Cca 500 ml mléka nalijeme do kastrůlku a nalámeme do něj asi 150 gramů čokolády. Můžeme volit mléčnou, nebo i hořkou. Nejlépe je ovšem použít kvalitní s vysokým obsahem kakaa. Zahříváme, až se nám mléko s čokoládou spojí v hladký krém. Odstavíme. Vedle si ušleháme jednu šlehačku se lžící moučkového cukru a ozdobíme s ní horký nápoj. Sypeme skořicí.

Alkoholické horké nápoje

V zimě nás zahřejí i klasické alkoholické horké drinky, mezi které patří oblíbený grog, punč a svařené víno – bílé nebo červené. Při jejich přípravě bychom neměli zapomínat na koření, které jim dodá specifickou chuť a vůni. Použijeme hlavně skořici celou, hřebíček, vanilku, sušené ovoce a citronovou kůru.

Naše tipy:

Obměnou grogu připravovaného z rumu může být grog zhotovený z griotky. Je to sladší varianta, určená hlavně pro dámy.

Chcete si svůj grog ozvláštnit? Nakrájejte si pár kousků čerstvého ovoce na kostičky – jablko, pomeranč, citron – zalijte panákem rumu a horkou vodou. Ochuťte obvyklým způsobem. Po vypití výborného grogu můžete ovoce dojíst lžičkou.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Hyacinty, šafrány, narcisy: Přivítejte jaro květinami!

Hyacinty, šafrány, narcisy: Přivítejte jaro květinami!

Dnes | Pokud jsme začali s rychlením hyacintů, šafránů, narcisů nebo raných tulipánů včas, už v březnu…

Pravá, falešná i z kuřete: Recepty na báječnou svíčkovou

Pravá, falešná i z kuřete: Recepty na báječnou svíčkovou

Včera | Svíčková je klasika, kterou milujeme, a málokdo ví, že její příprava je velmi jednoduchá. Blýskněte…

Voděnka – vděčná pokojovka z Mexika, která si zaslouží pozornost

Voděnka – vděčná pokojovka z Mexika, která si zaslouží pozornost

19. 2. | Voděnka již léta patří mezi oblíbené pokojové rostliny. Zejména začínající nebo zaneprázdnění lidé…

Jarní dekorace: Vyrobte si květinový věnec z ruliček od toaleťáku

Jarní dekorace: Vyrobte si květinový věnec z ruliček od toaleťáku

18. 2. | Pusťte se do výroby netradiční jarní dekorace z prázdných ruliček od toaletního papíru. Květinový…