Ženy u plotny za první republiky: Snažily se napodobit vídeňskou kuchyni

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Dřív se žilo jinak. Stravování ovlivňovalo nejen to, že ženy byly v domácnosti a měly na vaření čas. Neexistovaly ani polotovary, takže příprava veškerého jídla byla mnohem zdlouhavější. Dívky se vzdělávaly ve vedení domácnosti v církevních školách a ženských spolcích. Co je tam učili?

Dobrou hospodyni nevychová církev, ale spolek

V roce 1867 vznikl nový spolkový zákon, o rok později císař František Josef I. odňal církvím pravomoci nad školami. Roku 1890 pak vznikl z iniciativy spisovatelky Elišky Krásnohorské ženský vzdělávací spolek Minerva, který si dal za cíl prosazovat střední vzdělání pro dívky v Čechách.

Minerva měla krásné heslo: Přes překážky ke hvězdám. Ještě koncem 19. století totiž nebyly v Rakousku vyšší dívčí školy zřizovány státním nákladem, ale péčí měst, spolků a korporací.

Dívky, i když v této době převážně z měšťanských a movitějších rodin, tak mohly konečně studovat déle než do dvanácti let jako dřív. Všechno se začalo měnit díky oběma světovým válkám, osamostatnění Československé Republiky v roce 1918 a také díky světové krizi v protektorátu při zavedení přídělového systému.

Ve fotogalerii se můžete podívat, jak vypadala příprava jídla a také kuchyně v různých částech světa.

Následující »

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Jak nejlépe na jaře zútulnit balkon: Použijte nábytek, květiny, barvy

Jak nejlépe na jaře zútulnit balkon: Použijte nábytek, květiny, barvy

Dnes | Nic tak účinně nepomáhá proti únavě, chorobám a stresu jako pohyb na čerstvém vzduchu, uprostřed…

Jak vyrobit provázkovou kraslici s čokoládovými vajíčky uvnitř

Jak vyrobit provázkovou kraslici s čokoládovými vajíčky uvnitř

Včera | Originální velikonoční dekorace i netradiční výslužka pro koledníky. Průhledná kraslice, ve které…

Jak vyčistit troubu snadno, levně a rychle

Jak vyčistit troubu snadno, levně a rychle

24. 3. | Se špinavou troubou čas od času bojuje každá z nás. A stojí nás to spoustu úsilí, času i peněz za…

Nejzajímavější rostlina světa: Masožravá Mucholapka podivná

Nejzajímavější rostlina světa: Masožravá Mucholapka podivná

23. 3. | Masožravá Mucholapka podivná, Dionaea muscipula, okouzlila už Charlese Darwina, který ji označil za…