Znáte pštrosí maso? Videorecept

| Autor: redakce | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Pštrosí maso patří mezi masa špičkové třídy. Znalci jej již dlouho považují za maso gurmánů. Nemá téměř žádný tuk, má pouze minimální hodnoty cholesterolu, vysoký obsah proteinu a navíc - je mimořádně jemné a libové.



Pštrosi se počátkem 19. století chovali pouze pro peří. Avšak necelých sto let poté se již začali chovat především pro kvalitní maso.

Na pohled i chutí je podobné masu srnčímu a telecímu, má nejméně tuku a je vhodné pro diabetiky. Je to červené maso, obsahem železa srovnatelné s hovězím.

Podstatná část toho, co naleznete v obchodech, je maso z nohou (asi tři čtvrtiny využitelného masa).




Videorecept na Pštrosí maso s rozmarýnem najdete zde.





Rádi vaříte a hledáte inspiraci? Navštivte Recepty.cz





Nechcete hubnout sami? Navštivte náš FITweb.cz!








Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

Jak využít slupky z pomeranče: Na boty, hmyz i při úklidu

Dnes | Šťavnaté, chutné a plné vitamínů. Pomeranče jsou nejoblíbenějším jižním ovocem. Konzumujeme je jen…

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

Co je kapková závlaha? Ušetří vám peníze

23. 2. | Zalévat pitnou vodou na zahradě je luxus. Ale jak ušetřit a přitom poskytnout rostlinám dostatek…

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

3 skvělé polévky: Mrkvový krém, ukrajinský boršč, pórková se slaninou

22. 2. | Hledáte ideální jídlo na pozdní večery na zahřátí a plné zeleniny? Polévky jsou v zimě jasnou…

5 tipů, jak zbavit domácnost přebytečných věcí

5 tipů, jak zbavit domácnost přebytečných věcí

22. 2. | Zakopáváte doma o lyže, boby nebo sáně, knihovna přetéká a skříně praskají ve švech? Pokud nemáte…