Lumír Olšovský: Jako herec si leccos vsugeruju. I v jídle bez chuti nějakou chuť najdu

| Autor: Eva Všetíčková | Rubrika: Celebrity

Sympatický herec a režisér Lumír Olšovský si rád hraje i v kuchyni. Miluje bylinky, koprovku a také škubánky s mákem.



* Kde jste včera večeřel? A co jste si dal?

Úplně náhodou doma – salát z čínského zelí, rajčat, papriky, okurky, se zrníčky hořčice, sezamovým semínkem, zalitý bodlákovým olejem (ze světlice barvířské).

* Párty vašich snů – co by se na ní mělo podávat?

Hromady ovoce a čerstvé zeleniny – člověk si nezacáká oblečení, užijete si rozmanitost chutí, nemáte plné břicho a výčitky svědomí, že pořád něco uždibujete. No a samozřejmě víno – plnější červené a svěží bílé.

* Nejvyšší stupeň dosaženého kuchařského vzdělání/váš vrcholný kousek v kuchyni?

Za vrchol vlastní zručnosti považuju skutečnost, že se kuchyně dosud nebojím a za celou kuchařskou kariéru jsem vyhodil snad jediné jídlo – na uhel spálená játra. Jinak žádná vysoká, spíš „učňák“.

* Stálé zásoby v ledničce?

Víno, džemy, olejovky, spousta tvrdého alkoholu, ale ten jenom proto, že se ho léta nikdo nedotkl. Jinak, podle maminčiných slov, když jsou v ledničce vajíčka, dá se vždycky něco uvařit.

* Koprovka, nebo rajská?

Obojí a hodně! Možná víc koprovka, mám všeobecně vřelý vztah k bylinkám.

* Raději jíte doma, nebo v restauraci?

Doma si užívám nesporných výhod, ale v restauraci vám zase uklidí a umyjou nádobí!

* A vaše oblíbená?

Objevil jsem nápaditou novinku ve Vězeňské ulici – restauraci Katr. Tam si na grilu přímo na vlastním stole připravíte, co se vám zlíbí. Jinak běžně pizzerie u nás na Proseku.

* Musel jste někdy ze zdvořilosti sníst něco, co se vám opravdu příčilo v hrdle?

Jsem herec, dokážu si leccos vsugerovat, takže v kritických případech se můj mlsný jazyk stane tolerantnějším a i v jídle bez chuti nějakou chuť najde. Ale nedávno jsem v restauraci dojedl celé nechutné jídlo jenom kvůli nezvládnutelnému hladu.

* Jídlo z dětství, po kterém občas zatoužíte?

Škubánky s mákem! Po těch se mi stýská. Žádné nudle je nenahradí. Většinu ostatních oblíbených jídel jsem se radši naučil vařit, aby mi tak nescházela.

* Co myslíte, mají knedlíky šanci v moderní české kuchyni?

Lidi občas sice blázní s fitness hodnotami jídel, ale tenhle dokonalý vynález to určitě neohrozí.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Nevěrnice v showbyznysu: Slavné ženy a jejich aférky

Nevěrnice v showbyznysu: Slavné ženy a jejich aférky

Včera | Nevěra mužů je celkem běžná věc a píše se o ní neustále. I ženy jsou ale schopné aférek, a pokud…

Nataša Gollová: Neštastné lásky, alkohol a smrt v domově důchodců

Nataša Gollová: Neštastné lásky, alkohol a smrt v domově důchodců

23. 6. | Byla krásná, slavná a muži po ní toužili. Přesto nikdy nenašla takovou lásku, jakou hledala.…

Nicole Kidman slaví 50! Tady jsou triky, díky kterým vypadá na třicet

Nicole Kidman slaví 50! Tady jsou triky, díky kterým vypadá na třicet

22. 6. | Život není spravedlivý! Když Nicole Kidman stála frontu na mládí, dostala dvakrát přidáno. Nechce…

Oblíbené destinace slavných: Kde relaxují Pitt, Cruise nebo Mareš?

Oblíbené destinace slavných: Kde relaxují Pitt, Cruise nebo Mareš?

21. 6. | Období dovolených se nezadržitelně blíží a vy pořád nevíte, kam vyrazit? Zkuste se inspirovat u…