Cibule, po níž neuroníte ani slzu, přijde na trh v Británii

| Autor: Pluspress | Rubrika: Domácnost

Ve Spojeném království ohlásili vědci další triumf nad přírodou. Vypěstovali tady cibuli, která kuchaře a kuchařky při krájení a kulinářské úpravě netrápí slzami. Cibule s obchodním názvem Supasweet je tak jemná a bez ostrých silic, že se dá jíst jako jablko. Obchodní síť Tesco ji zákazníkům ve Velké Británii začne nabízet ve svých supermarketech od 3. srpna.

"Cítím, že nastává nová éra stravování a vaření bez slz. Téměř každý z nás má špatnou zkušenost s cibulí, když ji loupá nebo krájí. A mnozí kvůli tomu cibuli odmítají v kuchyni používat a vyhýbají se jí. To se teď změní a zdravá cibule se vrátí do našich jídelníčků. Supasweet je výbornou alternativou pro všechny citlivé zákazníky," míní obchodní ředitel společnosti Tesco Steve Murrells.

Cibule není nijak geneticky modifikovaná ani šlechtěná. Jde o tradiční odrůdu, která se pěstuje a množí na speciálních substrátech obsahujících jen velmi malé množství síry. Právě síra je základním stavebním kamenem silice, která způsobuje specifickou ostrost cibule. U některých lidí vyvolávají silice uvolňované do ovzduší silné pálení očí a slzení.

Ačkoliv si pěstitelé od nové cibule slibují nevídaně vysoký odbyt, najdou se i tací konzumenti, kteří si vaření s cibulí, při němž si dokonale nepropláchnou slzné kanálky, nedokáží ani představit. (Plus)

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Trápí vás rýma a nachlazení? Pořiďte si rýmovník!

Trápí vás rýma a nachlazení? Pořiďte si rýmovník!

Včera | Rýmovník je na pěstování velmi nenáročná bylinka, která má mnoho výhod. Pomáhá zmírňovat rýmu a…

Cukroví z rodinného receptáře: Pracny, linecké i rohlíčky

Cukroví z rodinného receptáře: Pracny, linecké i rohlíčky

Včera | 1 | S vánočním cukrovím je to jako s domácími koláči. Recepty se dědí z generace na generaci. Staré…

Jak se zbavit pavouků a přestat je lákat do bytu

Jak se zbavit pavouků a přestat je lákat do bytu

8. 12. | 8 | Domy jsou pro pavouky, zvlášť v zimě, až magicky přitažlivé. Uvnitř i zvenku. Většina jich sice…

Jak si vybrat stromek v květináči? Záleží, co od něj očekáváte

Jak si vybrat stromek v květináči? Záleží, co od něj očekáváte

7. 12. | Máte raději živý vánoční stromeček, ale je vám líto, že ho kvůli vám museli pokácet nebo že za…