Jihoafrická odrůdová vína

| Autor: redakce | Rubrika: Domácnost

Víno se v Jižní Africe vyrábí již od poloviny 17. století, kdy holandští usedlíci vysadili vinice v Kapské provincii, což je dodnes centrum produkce vína. Je to oblast, kterou příroda obdarovala velmi příznivými faktory.

Jihoafrická odrůdová vína

Robertston Winery

Víno
se v Jižní Africe vyrábí již od poloviny 17. století, kdy
holandští usedlíci vysadili vinice v Kapské provincii, což je dodnes
centrum produkce vína. Je to oblast, kterou příroda obdarovala velmi příznivými
faktory, jako jsou např. kopcovitý terén, dlouhá vegetační sezóna, žádné
mrazy či pozdní deště a vynikající půdní složení. Donedávna se zde převážně
vyráběla fortifikovaná vína a brandy, o čemž svědčí fakt, že již v
roce 1800, se na londýnském trhu za slavné dezertní víno Muškát z
Constantie pravidelně utržil slušný peníz. Dnes již vynikající
jihoafrické víno na světových trzích nechybí. Bílá vína představují více
než 80 % produkce. Téměř 30% z nich je vyrobeno z odrůdy Steen, jinak zvaná
Chenin Blanc, jež se kromě jižní Afriky nachází exkluzivně jen v údolí
řeky Loiry ve Francii. Pěstují se zde rovněž ušlechtilé francouzské odrůdy
jako jsou Sauvignon, Chardonnay a modré kultivary Cabernet Sauvignon, Merlot a
Shiraz.



Hlavní
vinařské oblasti se nacházejí ve třech regionech: Coastal, Boberg a údolí
řeky Breede. Jsou to oblasti Constantia, Stellenbosch a Paarl, včetně území
nazývaného Franschhoek, kde se původně usadili Huguenoti vyhnaní z Francie,
jejichž vliv na místním vinařství je znát dodnes. Dále oblasti Robertson,
Swartland, Worcester, Swellendam, Tulbagh, Olifants River, Klein Karoo a další.





Na český trh dováží jihoafrická vína firma Scanbis Trade s.r.o., ve
spolupráci se serverem Dobroty.cz
je nabízeno Online prodejem těchto 14 odrůd:




Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Škůdci a choroby pokojových květin v zimě: Jak je zlikvidovat

Škůdci a choroby pokojových květin v zimě: Jak je zlikvidovat

Dnes | Pro zdravý růst a vývoj pokojových rostlin je třeba je nejen přihnojovat správnými hnojivy, ale…

5 věcí, které musíte vědět o skvrnách od kávy, jinak se jich už nezbavíte

5 věcí, které musíte vědět o skvrnách od kávy, jinak se jich už nezbavíte

Včera | Začátek dne si bez ní ani neumíte představit. Ranní káva zkrátka patří k vašim pravidelným rituálům…

7 víkendových receptů na snídaně do postele

7 víkendových receptů na snídaně do postele

Včera | Užijte si víkend a začněte se rozmazlovat hned od sobotního rána. Snídaně v posteli je dokonalý…

Moderní trendy a designy: Který si vyberete?

Moderní trendy a designy: Který si vyberete?

19. 1. | Máte za sebou rekonstrukci bytu, domu a stojíte před náročným úkolem, jak si životní prostor…