Mistrovský bramborový salát je z oliv a rajčat

| Autor: MS | Rubrika: Domácnost

První oficiální mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu HELLMANN´S Cup 2007 má svého vítěze. Držiteli mistrovského titulu se stali Jan Kopřiva a Roman Hamřík z Brna, budoucí profesionální kuchaři, zatím žáci Střední školy potravinářské a služeb Brno, Charbulova ul.

Mratín 1.12.2007 - Do samotného finále HELLMANN´S Cup 2007 – Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu se probojovalo pět mistrovských bramborových salátů. Hodnocení odborné poroty, ve které mimo jiné zasedli zpěvačka Heidi Janků a moderátor Luboš Xaver Veselý, bezesporu ukázalo, že sázka na originalitu, nápaditost a mimořádnou vyváženost chuti se budoucím kuchařským profesionálům vyplatila.

Vítězný bramborový salát, jehož přesný recept je uveden níže, mimo poroty ocenili i přítomní diváci. Mistrovství republiky se v Mratíně stalo i zajímavou společensko zábavní akcí a několik stovek přítomných návštěvníků ji bralo jako příjemnou předvánoční inspiraci. Oběma vítězům poblahopřál blahopřejným telegramem také jeden z největších znalců bramborového salátu, gurmán a bavič Petr Novotný. Pořadatelé mají už v této chvíli více než třicet přihlášek do příštího ročníku, tedy HELLMANN´S Cupu 2008.


PIKANTNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OLIVAMI A SUŠENÝMI RAJČATY

Vychlazené vařené brambory nakrájíme na stejnoměrné hranolky, osolíme, opepříme, přidáme na nudličky nakrájený řapíkatý celer, cukrový hrášek, sterilované cibulky a jablka.

Promícháme, přidáme dressing z majonézy a zakysané smetany a opět lehce promícháme.

Do salátu přidáme zelené a černé olivy, krájené na kolečka, sušená rajčata krájená na nudličky a nakládanou bazalku s feferony.

Salát lehce promícháme a zdobíme rybízovými rajčátky a čerstvou meduňkou.


zdroj: PromoArt

Další články z rubriky

12 triků, které z vašeho cukroví udělají neodolatelnou lahůdku

12 triků, které z vašeho cukroví udělají neodolatelnou lahůdku

2. 12. | Ať už se letos pustíte do jednoho, dvou druhů, nebo hodláte zásobit sladkými „jednohubkami“ celou…

Trendy letošních Vánoc: Vyhrajete to s bílou, zelenou a fialovou

Trendy letošních Vánoc: Vyhrajete to s bílou, zelenou a fialovou

2. 12. | Vsadit při zdobení na aktuální trend, nebo spoléhat na to, co se osvědčilo vloni? Udělat Vánoce ve…

Kdy je správný čas trhat barborky, aby vám na Štědrý den vykvetly?

Kdy je správný čas trhat barborky, aby vám na Štědrý den vykvetly?

1. 12. | Podle staré pověry se věřilo, že děvče, kterému právě o Vánocích větvičky „barborky“ vykvetou, se…

Netradiční adventní kalendář? Vyrobte si jej z vánoční hvězdy

Netradiční adventní kalendář? Vyrobte si jej z vánoční hvězdy

29. 11. | Pokud se vám nechce začínat prosinec nudným adventním kalendářem plným nekvalitní čokolády, máme…