Nejlepší vánoční recepty: Originální vánoční cukroví

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: Domácnost

Vánoční cukroví nemusejí představovat jen vosí hnízda, linecká kolečka a vanilkové rohlíčky. Vyzkoušejte nové druhy a potěšte mlsné jazýčky svých ratolestí. Můžete se vsadit, že s těmito recepty budete letos za hvězdu i u tchyně.

Pomerančové pusinky, Čokoládové placičky

Pomerančové pusinky

25-30 kousků - příprava: 50 minut + chlazení

* 175 g změklého másla
* 30 g moučkového cukru
* 1 balíček vanilkového cukru
* 150 g hladké mouky
* 25 g kukuřičného škrobu

NA NÁPLŇ:
* 60 g změklého másla
* 125 g moučkového cukru
* 2 lžíce pomerančové šťávy
* jemně nastrouhaná kůra z 1/2 biopomeranče

Máslo a oba cukry vyšlehejte v misce dohladka, do směsi zapracujte mouku a škrob a ještě důkladně prošlehejte. Těsto přemístěte do zdobicího sáčku s velkou hubičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte pusinky velké 2 až 2,5 cm v průměru. Pusinky pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 8 minut a pak je nechte zcela vychladnout. Všechny ingredience na náplň smíchejte a důkladně prošlehejte do hladkého krému, který dejte vychladit do ledničky alespoň na 2 hodiny. Potom jím slepujte pusinky vždy po dvou k sobě. Uchovejte v chladu a suchu.

Čokoládové placičky

40-50 kousků - příprava: 50 minut

* 350 g mouky
* 70 g kakaa
* 2 lžičky prášku do pečiva
* špetka soli
* 250 g změklého másla
* 225 g krupicového cukru
* 125 g hnědého cukru
* 2 vejce
* 50 g tmavé čokolády nasekané na malé kousky
* 50 g bílé čokolády nasekané na malé kousky
* 250 g sušených třešní nebo jiného sušeného ovoce

Mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl promíchejte. Máslo a oba cukry důkladně utřete dohladka, přidejte vejce a nakonec do másla zapracujte kakaovou směs. Přidejte kousky čokolády a sušené ovoce a zlehka promíchejte. Na plechu vyloženém pečicím papírem tvořte z těsta placičky a pečte je 10 až 12 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Hotové cukroví uchovejte v chladu a suchu.

  • Pokud vás naše recepty zaujaly, další najdete přehledně rozčleněné do kapitol. Pohodlně se na ně dostanete z tohoto boxíku:
Následující »

Další články z rubriky

Skleněná království: Objevte svět dekorativního skla v interiéru

Skleněná království: Objevte svět dekorativního skla v interiéru

Dnes | Sklo se v současném interiéru využívá především proto, že dokáže vyvolat pocit lehkosti,…

PEČENÉ VS. STUDENÉ: Připravte si domácí nanuky a zároveň i buchtu

PEČENÉ VS. STUDENÉ: Připravte si domácí nanuky a zároveň i buchtu

Dnes | Máte chuť na domácí ledové osvěžení? Přinášíme vám tip, jak si připravit skvělé nanuky a jak…

Vedra jsou tu: Zchlaďte se polévkou

Vedra jsou tu: Zchlaďte se polévkou

Včera | 3 | Že jsou polévky pro léto nepoužitelné? Omyl! Vyzkoušejte v jižních krajinách oblíbené studené…

Jahodové štěstí: Vyzkoušejte recepty z čerstvých jahod!

Jahodové štěstí: Vyzkoušejte recepty z čerstvých jahod!

21. 6. | Jakmile začne sklizeň českých jahod, s jistotou víme, že léto už je opravdu tady. Na tento okamžik…

Komerční sdělení
Domácí pekárny Vaření s dámou