Obložené chleby - vyzkoušejte nové kombinace!

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: Domácnost

Nudí vás už obyčejný chleba s máslem a šunkou nebo sýrem? Přinášíme tipy na neobvyklé chlebové chuťovky.

Obložené chleby - vyzkoušejte nové kombinace!

S fazolovou paštikou

4 porce - příprava: 10 minut

* 1 plechovka bílých fazolí
* 1–2 stroužky česneku
* 50 g gorgonzoly
* čerstvý estragon
* sůl a pepř
* červená chilli paprička

Fazole slijte, trochu nálevu si nechte stranou. Rozmixujte je s ostatními surovinami, podle potřeby přidejte trochu nálevu z fazolí. Podávejte ozdobené červenou chilli papričkou.

S avokádem a pistáciemi

4 porce - příprava: 5 minut

* 1 avokádo
* citronová šťáva
* pistácie
* slunečnicová a dýňová semínka
* koriandr
* sůl a pepř
* celozrnný chléb

Avokádo vydlabejte ze slupky, rozmačkejte vidličkou a smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi. Podávejte na celozrnném chlebu.

„Chilli cheese“

4 porce - příprava: 10 minut

* 150 g tvrdého sýra (čedar, ementál)
* cibule
* 2 zelené chilli papričky
* pepř
* 4 lžíce majonézy

Nastrouhaný sýr smíchejte s jemně nakrájenou cibulí, pokrájeným chilli a pepřem. Chleby namažte trochou majonézy, hustě posypte směsí a zapečte při 220 °C, než se sýr rozteče.

S grilovanými meruňkami

4 porce - příprava: 10 minut

* 4 lžíce mascarpone
* 4 lžíce mléka
* sůl a čerstvě mletý pepř
* 4 plátky šunky od kosti
* 3 meruňky
* olej

Mascarpone smíchejte s mlékem, špetkou soli a pepřem a namažte ho na chleba. Ten poklaďte i plátky šunky. Meruňky nakrájejte na osminky a na malém množství oleje je opečte na grilu. Položte na šunku a podávejte.


Článek vyšel v časopise F.O.O.D.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí

6. 10. 2016 | Vzpomínáte si, co s vámi udělá pálivé jídlo v létě? Zpotíte se a je vám na omdlení. A víte, co…

Tradiční polévky

Tradiční polévky

6. 6. 2016 | Při představě Itálie si možná vybavíte zuppa minestrone, ale v jejím receptáři jsou i jiné…

Další články z rubriky

Jak pečovat o muškáty v zimě? Hlavně nesmí růst!

Jak pečovat o muškáty v zimě? Hlavně nesmí růst!

Dnes | Tak tuhle otázku řešíme snad každý. Muškáty jsou totiž dlouhá léta nejčastější rostlinou objevující…

Nejlepší recepty z domácí hořčice

Nejlepší recepty z domácí hořčice

Včera | Spousta lidí ji vnímá pouze jako omáčku k párkům nebo ke klobáse, ale to je věčná škoda. Její…

Energetický úklid bytu – opravdu vám pomůže?

Energetický úklid bytu – opravdu vám pomůže?

15. 1. | Děláme toho spoustu, abychom naše domovy zbavily negativních energií – od pálení tyčinek a svíček…

6 způsobů, jak vzkřísit pokojové květiny

6 způsobů, jak vzkřísit pokojové květiny

15. 1. | Nic neoživí interiér tak jako kvetoucí zelené rostliny. Každý, kdo ale nějakou kytku kdy měl, ví,…