Rýže netradičně: Vyzkoušejte ji s čočkou nebo datlemi

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: Domácnost

Dnes už i v běžných obchodech narazíte na spoustu druhů rýže a každý se hodí na něco trochu jiného. Vychutnejte si s námi její nezapomenutelné podoby.

Rýže netradičně: Vyzkoušejte ji s čočkou nebo datlemi

Rýže s čočkou a kari špenátem

4 porce příprava: 70 minut + máčení čočky

150 g čočky, 350 g špenátu, 300 g hnědé rýže, 50 g pohanky, sůl 3 cm zázvoru, 3 stroužky česneku, 1 cibule, 1 červená chilli paprička, řepkový olej, 1 lžíce kari Madras, 400 ml kokosového mléka, čerstvý koriandr na ozdobu

Čočku asi na 5 hodin namočte. Slijte, uvařte v nové vodě, nechte okapat. Špenát nasekejte nahrubo a spařte. Rýži smíchejte s pohankou a vařte asi 20 minut doměkka v osolené vodě. Nechte okapat. Zázvor nakrájejte na nudličky, česnek a cibuli najemno, chilli na kolečka. Krátce orestujte na oleji a zaprašte kari. Zpěňte a podlijte kokosovým mlékem. Na mírném plameni vařte asi 10 minut, pak přidejte čočku a špenát. Osolte. Rýži podávejte s kari špenátem a koriandrem.

Recepty na další pokrmy najdete v následujících kapitolách. Pokud se chcete podívat na konkrétní pokrm, zvolte si ho v boxíku a zbytek textu se vám vůbec nezobrazí. Jestliže si chcete článek přečíst celý, postupujte po kapitolách tak, jak za sebou následují.

Následující »

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Škůdci a choroby pokojových květin v zimě: Jak je zlikvidovat

Škůdci a choroby pokojových květin v zimě: Jak je zlikvidovat

Včera | Pro zdravý růst a vývoj pokojových rostlin je třeba je nejen přihnojovat správnými hnojivy, ale…

5 věcí, které musíte vědět o skvrnách od kávy, jinak se jich už nezbavíte

5 věcí, které musíte vědět o skvrnách od kávy, jinak se jich už nezbavíte

20. 1. | Začátek dne si bez ní ani neumíte představit. Ranní káva zkrátka patří k vašim pravidelným rituálům…

7 víkendových receptů na snídaně do postele

7 víkendových receptů na snídaně do postele

20. 1. | Užijte si víkend a začněte se rozmazlovat hned od sobotního rána. Snídaně v posteli je dokonalý…

Moderní trendy a designy: Který si vyberete?

Moderní trendy a designy: Který si vyberete?

19. 1. | Máte za sebou rekonstrukci bytu, domu a stojíte před náročným úkolem, jak si životní prostor…