Tip na víkend: Tvaroh v hlavní roli

| Autor: Johana Křížková | Rubrika: Domácnost

V rodině naší čtenářky se tento lahodný koláč hřeje na výsluní všeobecné popularity. Vyzkoušeli jsme ho a už víme proč. Je prostě báječný!

Tip na víkend: Tvaroh v hlavní roli

Voňavý tvaroháč

dortová forma o Ø 24 cm - příprava: 55 minut

* 400 g hladké mouky
* 120 g moučkového cukru
* 1/2 prášku do pečiva
* 1 vejce
* 250 g másla + na vymazání
* 2 lžíce kakaa holandského typu
* hrubá mouka na vysypání

NÁPLŇ:
* 3 vejce
* 2 lžíce krupicového cukru
* 500 g tvarohu ve vaničce
* 2–3 lžíce tuzemáku
* 1 sáček vanilkového cukru

Ze surovin (kromě kakaa) vypracujte těsto podobné lineckému (do dvou třetin vmíchejte kakao) a obě těsta nechte 10 minut odpočinout v chladu. Formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Kakaovým těstem vyložte dno a stěny formy.

Připravte si náplň. Z bílků ušlehejte tuhý sníh, z ostatních surovin vyšlehejte hladký tvarohový krém a sníh do něj opatrně zapracujte. Náplň nalijte do formy a navrch nahrubo nastrouhejte zbylou třetinu těsta. Pečte při 160 °C asi 40 až 50 minut.


Článek vyšel v časopise F.O.O.D. Autorkou receptu je Kateřina Sobotová.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

Jarní svačiny pro děti

Jarní svačiny pro děti

21. 5. | Jak zabavit malé kluky v kuchyni? Nebojte se je zapojit do akce. František a Tonda pomáhali mamince…

Rychlovka na víkend i na večeři

Rychlovka na víkend i na večeři

13. 5. | Jednoduchých, rychlých a vydatných jídel, která chutnají všem a nestojí moc peněz, není nikdy dost.…

Další články z rubriky

Demi-glace od mistra

Demi-glace od mistra

27. 5. | Zkušený šéfkuchař a porotce kulinářské soutěže Marek Fichtner vám ukáže, jak si doma připravit…

Rychlé a lahodné večeře na celý týden

Rychlé a lahodné večeře na celý týden

23. 5. | 2 | Všednodenní jídlo nemusí být jen o chlebu s něčím dobrým. Přesvědčte se, že do půl hodiny se směle…

Varné desky na mnoho způsobů

Varné desky na mnoho způsobů

22. 5. | Klasický sporák z našich kuchyní prakticky vymizel a jeho místo zaujala kombinace samostatné…

Zapomeňte na graffiti, spreje dodají šmrnc vaší domácnosti

Zapomeňte na graffiti, spreje dodají šmrnc vaší domácnosti

21. 5. | 1 | Když se řekne sprej, většina z nás si vybaví památky poničené nevzhlednými hieroglyfy. Spreje se…

Komerční sdělení
Domácí pekárny Vaření s dámou