Vanilkové velikonoční cupcakes

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: Domácnost

Soutěž: Oslavte letos Velikonoce netradičně s roztomilými sladkými cupcakes. Dnes přinášíme recept na samotné těsto.

Vanilkové velikonoční cupcakes

Vanilkové cupcakes

12 kusů - příprava: 40 minut

* 225 g Hery máslové
* 4 vejce
* 225 g krupicového cukru
* semínka z ½ vanilkového lusku
* 225 g hladké mouky
* 1 lžička prášku do pečiva
* špetka soli

Heru máslovou a vejce nechte ohřát na pokojovou teplotu. Troubu předehřejte na 175 °C. Do formy na muffiny dejte papírové košíčky.

Změklou Heru máslovou vyšlehejte s cukrem a semínky z vanilky do hladké, skoro bílé pěny. Vajíčka prošlehejte vidličkou v misce, na mixéru nastavte vyšší otáčky a vejce postupně zašlehejte do Hery máslové. Pokud by se začala srážet, přidejte lžíci hladké mouky a pokračujte ve šlehání.

Mouku prosejte s práškem do pečiva a špetkou soli. Šlehač ztlumte na nižší otáčky a po třetinách všlehejte do vaječné hmoty. Těstem naplňte cukrářský sáček a s jeho pomocí naplňte košíčky do dvou třetin. Pečte 15 až 20 minut. Zdobte krémem, ganache a sirupem z článku, který jsme vám přinesli před týdnem.


Soutěžte a pečte s námi veselé jarní cupcakes: "Potěšit své blízké je tak snadné!"


Článek vyšel v časopise F.O.O.D.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Čtěte také

Beránek naslano i nasladko

Beránek naslano i nasladko

25. 3. | Možná vás velikonoční klasika už nudí nebo máte v rodině někoho, kdo sladké nemusí či přímo nesmí.…

Velikonoční nádivka krok za krokem

Velikonoční nádivka krok za krokem

24. 3. | Velikonoční nádivka je tradiční dobrota, která by neměla chybět na žádném svátečním stole. Pokud…

Další články z rubriky

Mleté maso v hlavní roli: Zapomeňte na karbanátky

Mleté maso v hlavní roli: Zapomeňte na karbanátky

Dnes | Jestli už se vám přejedly karbanátky, "Holanďan" či sekaná, zkuste něco o trochu fajnovějšího.…

Rajské potěšení: Podlehněte receptům z rajčat

Rajské potěšení: Podlehněte receptům z rajčat

Včera | Chuti i kráse čerstvých rajských jablíček je velmi snadné podlehnout. Zpříjemněte si prázdniny…

Sůl nad zlato: Zamilujte si koláče naslano

Sůl nad zlato: Zamilujte si koláče naslano

26. 7. | 2 | Máte chuť si něco dobrého upéct, ale na sladké nemáte ani pomyšlení? Koláče z kynutého, křehkého i…

Brambory rozhodně nejsou nuda!

Brambory rozhodně nejsou nuda!

25. 7. | 1 | Děláte stále dokola jen brambory vařené, pečené či šťouchané? Je čas na změnu. Ta vám zabere…

Komerční sdělení
Domácí pekárny Vaření s dámou