Velikonoční vajíčka mohou vyvolat alergie

| Autor: Pluspress | Rubrika: Domácnost

Nedáte-li malované, dejte aspoň bílé, dožadují se každoročně pomlázky velikonoční koledníci. Podle německých vědců by měli navíc trvat na tom, aby vajíčka nebyla zkrášlována chemickými barvivy, neboť jak ukazují výzkumy, mohou chemická barviva vyvolat u citlivějších lidí nejrůznější alergie, počínaje kopřivkou a zdaleka nekonče astmatickými záchvaty.

Při konzumaci výslužky není nic platné, že si jedlík vajíčko oloupe. Použitá barviva totiž při vaření pronikají prasklinami ve skořápce do bílku a s ním se dostávají do zažívacího traktu.

Zcela bezpečné však není ani samo kolorování. Podle názorů odborníků je zapotřebí přistupovat k němu opatrně, především nezapomínat na rukavice. A hlavně dbát o to, aby se o podobné počínání nepokoušely děti bez přítomnosti dospělé osoby. Malí výtvarníci totiž mají neblahý zvyk strkat si potřísněné prsty do pusy.

Neznamená to ovšem, jak zdůrazňují výzkumníci, že se Velikonoce musejí stát jednobarevnými a monotónními. Stačí si vzpomenout na recepty předků, kteří docilovali krásného modrého odstínu borůvkami, žlutého až hnědého zase vykoupáním v horkém odvaru z cibulových slupek. Navíc specializované prodejny disponují neškodnými přírodními barvivy, která nemají nežádoucí vedlejší účinky. (Plus)

Jak barvíte velikonoční vajíčka u vás doma?

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Kuchyňská magie: Proč míchat těsto po směru hodinových ručiček?

Kuchyňská magie: Proč míchat těsto po směru hodinových ručiček?

Dnes | Největší čarodějky jsou ženy a největší magii provozují každý den právě v kuchyni. Spoustu věcí,…

12 triků, které z vašeho cukroví udělají neodolatelnou lahůdku

12 triků, které z vašeho cukroví udělají neodolatelnou lahůdku

2. 12. | Ať už se letos pustíte do jednoho, dvou druhů, nebo hodláte zásobit sladkými „jednohubkami“ celou…

Trendy letošních Vánoc: Vyhrajete to s bílou, zelenou a fialovou

Trendy letošních Vánoc: Vyhrajete to s bílou, zelenou a fialovou

2. 12. | Vsadit při zdobení na aktuální trend, nebo spoléhat na to, co se osvědčilo vloni? Udělat Vánoce ve…

Kdy je správný čas trhat barborky, aby vám na Štědrý den vykvetly?

Kdy je správný čas trhat barborky, aby vám na Štědrý den vykvetly?

1. 12. | Podle staré pověry se věřilo, že děvče, kterému právě o Vánocích větvičky „barborky“ vykvetou, se…