Zahřejte se horkými nápoji

| Autor: MK | Rubrika: Domácnost

Podzimní a zimní období nás přímo vybízí, abychom vodu a studené limonády, kterými organismus v létě ochlazujeme, vyměnili za nápoje na zahřátí. Nejenže skvěle chutnají, ale dostanou naše tělo i duši do pohody. Přinášíme vám několik tipů na drinky, které vás určitě rozpálí.

Nealkoholické drinky

Že alkohol zahřívá, víme všichni. Ale ne vždy je na něj chuť a správná příležitost. Navíc pokud chceme popíjet teplé nápoje celý den, nebo třeba s dětmi, musíme zvolit naopak nealkoholické varianty.

Bylinné a ovocné nápoje

Můžete si zakoupit různé druhy instantních horkých nápojů nebo si pouze zalít sáček čaje. Ale lépe je si nápoj připravit z čerstvých surovin, chutná lépe a zaručeně i více voní.

A které druhy ovoce nebo bylinek můžete použít? Výborné je klasické jablko, hruška, černý bez, maliník, dále pak zázvor nebo šípek. Pokud chceme uvařit klasický čaj, je lépe volit sypaný.

V zimě se hodí popíjet takzvané červené druhy čaje, které jsou označovány jako prohřívací – lapacho, roibos nebo maté. Horké nápoje připravujeme vždy z čerstvě uvařené vody a k dochucení užíváme například skořici, která je výborné prohřívadlo, čerstvou citronovou šťávu, med nebo bezinkový sirup.

Tip – Jednoduchý a výborný jablečný čaj

Pro děti i dospělé můžete připravit chutný a zdravý horký nápoj.
Nakrájíme cca 1 kg omytých jablek na kostičky a zalijeme horkou vodou. Ochutíme medem a citronovou šťávou a necháme chvíli vyluhovat. Pak přecedíme a podáváme.

Tip – Léčivý zázvorový nápoj

Zázvor má protizánětlivé a antiseptické účinky, proto se výborně hodí na výborný nápoj, který působí preventivně proti chřipce a kašli. Připravit domácí zázvorový čaj je velmi snadné.

Kořen čerstvého zázvoru nastrouháme nebo nakrájíme na kousky a zalijeme vroucí vodou. Necháme chvíli louhovat a poté dochutíme medem a citronem.

Horká čokoláda

Kdo by odolal alespoň občas ochutnat horkou čokoládu? Zahřeje, uklidní a dodá vám pocit pohody. Navíc je označovaná jako afrodiziakum. Tak co, ještě váháte?

Tip – Lahodná domácí čokoláda

Cca 500 ml mléka nalijeme do kastrůlku a nalámeme do něj asi 150 gramů čokolády. Můžeme volit mléčnou, nebo i hořkou. Nejlépe je ovšem použít kvalitní s vysokým obsahem kakaa. Zahříváme, až se nám mléko s čokoládou spojí v hladký krém. Odstavíme. Vedle si ušleháme jednu šlehačku se lžící moučkového cukru a ozdobíme s ní horký nápoj. Sypeme skořicí.

Alkoholické horké nápoje

V zimě nás zahřejí i klasické alkoholické horké drinky, mezi které patří oblíbený grog, punč a svařené víno – bílé nebo červené. Při jejich přípravě bychom neměli zapomínat na koření, které jim dodá specifickou chuť a vůni. Použijeme hlavně skořici celou, hřebíček, vanilku, sušené ovoce a citronovou kůru.

Naše tipy:

Obměnou grogu připravovaného z rumu může být grog zhotovený z griotky. Je to sladší varianta, určená hlavně pro dámy.

Chcete si svůj grog ozvláštnit? Nakrájejte si pár kousků čerstvého ovoce na kostičky – jablko, pomeranč, citron – zalijte panákem rumu a horkou vodou. Ochuťte obvyklým způsobem. Po vypití výborného grogu můžete ovoce dojíst lžičkou.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Tradiční recepty: Co se jedlo za první republiky?

Tradiční recepty: Co se jedlo za první republiky?

Dnes | Když se řekne "prvorepublikové recepty", většině z nás se jistě vybaví pokrmy našich babiček -…

Jak si vybrat stromek v květináči? Záleží, co od něj očekáváte

Jak si vybrat stromek v květináči? Záleží, co od něj očekáváte

Dnes | Máte raději živý vánoční stromeček, ale je vám líto, že ho kvůli vám museli pokácet nebo že za…

Vánoční feng shui úklid: Vyhoďte, co vás netěší

Vánoční feng shui úklid: Vyhoďte, co vás netěší

Včera | Ano, většinou před Vánoci alespoň trochu poklidíme. Chceme se tu cítit dobře. Není třeba ale…

Od pondělí do pátku: Rychlé recepty

Od pondělí do pátku: Rychlé recepty

5. 12. | Večeře do 30 minut? Vykouzlete ji z jednoduchých surovin a uvidíte, kolik času vám najednou zbude…