Znáte pštrosí maso? Videorecept

| Autor: redakce | Rubrika: Domácnost

Pštrosí maso patří mezi masa špičkové třídy. Znalci jej již dlouho považují za maso gurmánů. Nemá téměř žádný tuk, má pouze minimální hodnoty cholesterolu, vysoký obsah proteinu a navíc - je mimořádně jemné a libové.



Pštrosi se počátkem 19. století chovali pouze pro peří. Avšak necelých sto let poté se již začali chovat především pro kvalitní maso.

Na pohled i chutí je podobné masu srnčímu a telecímu, má nejméně tuku a je vhodné pro diabetiky. Je to červené maso, obsahem železa srovnatelné s hovězím.

Podstatná část toho, co naleznete v obchodech, je maso z nohou (asi tři čtvrtiny využitelného masa).




Videorecept na Pštrosí maso s rozmarýnem najdete zde.





Rádi vaříte a hledáte inspiraci? Navštivte Recepty.cz





Nechcete hubnout sami? Navštivte náš FITweb.cz!








Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

12 triků, které z vašeho cukroví udělají neodolatelnou lahůdku

12 triků, které z vašeho cukroví udělají neodolatelnou lahůdku

Včera | Ať už se letos pustíte do jednoho, dvou druhů, nebo hodláte zásobit sladkými „jednohubkami“ celou…

Trendy letošních Vánoc: Vyhrajete to s bílou, zelenou a fialovou

Trendy letošních Vánoc: Vyhrajete to s bílou, zelenou a fialovou

Včera | Vsadit při zdobení na aktuální trend, nebo spoléhat na to, co se osvědčilo vloni? Udělat Vánoce ve…

Kdy je správný čas trhat barborky, aby vám na Štědrý den vykvetly?

Kdy je správný čas trhat barborky, aby vám na Štědrý den vykvetly?

1. 12. | Podle staré pověry se věřilo, že děvče, kterému právě o Vánocích větvičky „barborky“ vykvetou, se…

Netradiční adventní kalendář? Vyrobte si jej z vánoční hvězdy

Netradiční adventní kalendář? Vyrobte si jej z vánoční hvězdy

29. 11. | Pokud se vám nechce začínat prosinec nudným adventním kalendářem plným nekvalitní čokolády, máme…