Kdo si hraje na Boha ?

| Autor: Petr Fořt RNDr. ,CSc | Rubrika: Krása

Problém špatného zdravotního stavu populace spolu se stále se zhoršující situací ve zdravotnictví a ve kvalitě a způsobu stravování ( což s tím souvisí ) je šikovně zastírán mediálním přetřásáním běžnému člověku naprosto vzdálených problémů.

Kdo si hraje na Boha ?


Problém špatného zdravotního stavu populace spolu se stále se zhoršující situací
ve zdravotnictví a ve kvalitě a způsobu stravování ( což s tím souvisí ) je šikovně
zastírán mediálním přetřásáním běžnému člověku naprosto vzdálených problémů.
Mám na mysli například otázky morálnosti genetického inženýrství. Čtenář se má
rozhodnout, zda jsou ti, kdo se snaží naklonovat organizmy jen pro vědu a poznání zapálení
neškodní blázni, nebo to jsou psychickou poruchou stižení maniaci, snažící se
napodobit nebo dokonce předstihnout Boha. Dokonce se má rozhodnout, zda budeme nebo
nebudeme jíst potraviny, obsahující geneticky modifikované suroviny. Přitom většina
populace má jiný problém - nevydat za potraviny větší část svého příjmu bez
ohledu na to, zda jsou modifikované či nikoliv. Položme si však otázku - je snaha o
zvýšení produkce potravin nemorální nebo je to dokonce touha být Bohem ? Není v tom
případě vlastně experimentální medicína totéž ? Nejsou potom třeba takové
transplantace orgánů stejně bezbožnou snahou obejít přírodu ?

Jistěže toto všechno jsou otázky velmi kontroverzní. Předkládám je zde pouze jako
námět k přemýšlení. Rozhodně nejsou návodem k nekritickému "návratu k přírodě"
tak, jak je prezentují politicky motivované akce některých zájmových skupin. Nechci
se "vrátit na stromy". Nechci ani nemohu jíst jenom BIO potraviny, protože vím,
že jejich dostatečná a ekonomicky dostupná nabídka bude ještě hodně dlouho utopií.
Nicméně jako běžný občan mohu na základě základních znalostí o vlivu výživy
na zdraví a o složení potravin aktivně ovlivnit skladbu svého jídelníčku.


Úspěšně jsme přežili začátek roku 2000. Můžeme si gratulovat. Čeká nás však
řešení mnoha zcela zásadních problémů. Vyhráno ještě ani zdaleka nemáme. Ještě
v roce 1960 připadal autorům sci-fi rok 2000 natolik technologicky vzdálený, že jim připadalo
naprosto normální, že se v tuto dobu již člověk bude cestovat Vesmírem stejně jako
na Zemi autem. K technologickému pokroku sice došlo,bohužel souběžně s ním nedošlo
ke stejně rychlému a především pozitivnímu vývoji lidské osobnosti. Mezilidské (
a tudíž i mezistátní ) vztahy se naopak zhoršují.




Vývoj "zasáhl" dokonce i oblast výživy. Sortiment potravin ovlivnily pokročilé
technologie, pokračuje "globalizace" spojená se unifikací nabídky zajišňované
masově produkovaných potravin, sjednocuje se jídelníček...Je to způsobeno činností
nadnárodních koncernů, jejichž nekompromisní, neetická a proti lidskému zdraví přímo
působící aktivita v konečném důsledku zhoršuje zdravotní stav celosvětové
populace. V některých, především rozvojových státech náhlý dostatek potravin a změna
složení jídelníčku působí na první pohled blahodárně, v jiných ( například ve
vyspělých státech Asie a Blízkého Východu ) zase destruktivně.

Do katastrofického scénáře předpovídané apokalypsy by bylo možné zahrnout pohled
na obézní lidi, navzdory nadměrné váze trpících chorobami vzniklými v důsledku
podvýživy způsobené minimální biologickou hodnotou obligátní, univerzální výživy,
pocházející z průmyslově připravených a vždy tepelně a chemicky zpracovaných
pokrmů ( tak, jak začínají být běžné ve formě mladou generací oblíbených
hranolků s kečupem, hamburgerů, zmrzlin, čokolád, sušenek a křupek zapíjených
kofeinovou limonádou ).




Pesimisticky formulovaný pohled do budoucnosti je nereálný ?

Lidstvo si vypěstovalo zajímavý přístup k životu - žije pouze přítomností. Skoro
nikoho nezajímá, že je pouze součástí přírody a jeho povinností je nejenom dát
život budoucím pokolením, ale také jim ho umožnit. Optimistický přístup k životu
je podle většiny dán úvahou "proč si dělat zbytečné starosti" když to
zatím vždycky nakonec dopadlo dobře"? Je zvláštní jak lidstvo - při své
inteligenci - dokáže být naprosto bez pudu sebezáchovy.

O všem se diskutuje, nic není jednoznačné, každý má svůj jedině správný názor

Díky médiím se z malicherných problémů, které by měly rychle a účinně řešit
skupiny povolaných, dělají problémy globální. Celonárodní diskuse či dokonce
"lidová" referenda jsou v současné situaci schopna vyvolat občanské války
stoupenců rozdílných názorů.

Až do revoluce v roce 1989 většina českého národa neměla potíže s řešením
skladby stravy. Prostě jedla to, na co si postupně po konci války v roce 1945 zvykla a
posléze to, co šikovně jako racionální výživu hodnou socialistického člověka předkládala
socialistická propaganda. Tak se stalo "mléko a vysoká spotřeba masa základem
zdraví" protože v těchto parametrech bylo třeba dostihnout a posléze i předstihnout
USA. Co se nám podařilo beze zbytku je bezkonkurenční spotřeba piva a cukru. Na špici
jsme také ve výskytu některých vážných onemocnění aň již chronických nebo
akutně ohrožujících život či dokonce způsobujících předčasné úmrtí. Vláda
klidně může ponechat původní nižší věk odchodu do důchodu, protože na rozdíl
od většiny vyspělých států si "noví" čeští důchodci svoji rentu
prakticky neužijí.




Jaká bude budoucnost ?

Jak se říká, děti jsou budoucnost národa. Pokud dojde k definitivnímu dokončení
procesu globalizace výživy, naše děti už nebudou jíst nic jiného než hranolky,
pizzu, hamburgery, čokolády a kofeinové limonády. Takový výhled vůbec není
nadnesený nebo nereálný! Fakt, že ve školních jídelnách se vaří naprosto stejně
nevhodně jako před 40-50ti lety je důkazem toho, že se nám nepodařilo přizpůsobit
se vývoji ani v oblasti výživy. Nechci raději ani domyslet, jaké negativní zdravotní
důsledky tato prapodivná kombinace bude mít.

Jak to, že nejsem zastáncem jediného ( alternativního ) výživového stylu ?

Určitě to není proto, že bych chtěl alibisticky vyčkávat jak dopadne souboj mezi
ortodoxní "moderní západní vědou" a skupinkami zastánců alternativních
postupů, někdy pořádajících celé speciální kurzy alternativních přístupů k životu,
nazývaných jako "univerzity New Age". Nakonec - možná, že to je lepší řešení
než propadnout stále chorobnějšímu materializmu.


Není to proto, že si nejsem jist svými názory (těmi si však nemůže být jist žádný
seriózní odborník, protože vývoj poznání je tak rychlý, že za několik let může
být všechno jinak - jde jenom o to, jak velká je pravděpodobnost omylu). Dokonce ani
nepřipravuji jakýsi vlastní a tudíž "jedině správný revolučně nový výživový
směr". Věnuji však hodně času shromažďování logických a především pro člověka
moderní doby přínosných a v praxi akceptovatelných doporučení,obsažených právě
v různých "alternativních" výživových směrech a teoriích. Pokouším se
do systému moderní racionální výživy po kritické úvaze začlenit i značně se
neortodoxní názory stoupenců různých nematerialistických "pavěd" (zastánci
materialistické ryze faktografické vědy jim neoprávněné říkají "alternativní").
Mojí výhodou v porovnání s oficiální vědou je fakt, že nejsem sešněrován
povinností dodržovat pochybná vědecká klišé a nalinkované postupy. Nepodléhám všeobjímajícímu
negativistickému pohledu na cokoliv odlišného, typickému pro vědeckého skeptika,
který je v Čechách ještě umocněn zvykem do všeho kecat, přestože problému
naprosto nerozumím. A hlavně - nekonstruktivně kritizovat a kverulovat.


Pokud chcete vědět víc, přečtěte si moji knížku "Zdravá výživa nejen
pro ženy".


Další články z rubriky

Jak se podomácku zbavit lupů? Pomůže jogurt, aspirin i ocet

Jak se podomácku zbavit lupů? Pomůže jogurt, aspirin i ocet

Dnes | 2 | Lupy jsou velkým problémem řady z nás, a to nejen protože ohrožují celkové zdraví vlasů. Ještě ke…

Zbavte se oteklých očních víček. Pomůžou brambory i masáž

Zbavte se oteklých očních víček. Pomůžou brambory i masáž

26. 11. | Dělá vám problém po ránu rozlepit víčka a mžouráte na svět skrz uzounké škvírky místo očí? Oteklé…

5 překvapivých důvodů, proč zima prospívá vaší pleti

5 překvapivých důvodů, proč zima prospívá vaší pleti

21. 11. | I když před sebou máme několik dlouhých zimních měsíců, nemusí to ještě nutně znamenat jen deprese,…

10 zlozvyků, které vám zhoršují vrásky. Děláte je taky?

10 zlozvyků, které vám zhoršují vrásky. Děláte je taky?

19. 11. | 3 | Spousta lidí vypadá o mnoho starší, než ve skutečnosti je, a to jen kvůli svému špatnému životnímu…