Ochutnejte pravý jablkový páj

| Autor: redakce | Rubrika: Láska a vztahy

Jablka jsou právě teď na podzim snadno dostupná a dosladka vyzrálá. Pokud jich máte dostatek, jistě oceníte náš recept na pravý apple pie - jablkový páj. Provoní vám byt a zachutná celé rodině.



Na těsto:

Hladká mouka 550 g
Máslo 225 g
Studená voda 2 lžíce
Sůl 1 špetka

Na náplň:

Jablka
(nejlépe Granny Smith) 5 ks
Cukr přírodní 100 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Hladká mouka 50 g
Skořice 1 lžička
Vejce
(na potření těsta) 1 ks
Krém karamelový (k podávání)


Z mouky, vychlazeného a na kousky nakrájeného másla a vody vypracujte těsto. Podle potřeby a savosti mouky přidejte 2 (a více) lžíce studené vody. Těsto ze začátku připomíná hrubou drobenku.

Těsto zpracovávejte rychle a studenýma rukama. Hotové pak rozdělte na dvě části, zabalte do potravinové fólie a dejte do lednice alespoň na hodinu (možné i déle / přes noc). Po vychlazení vmačkejte jednu část těsta do kulaté koláčové formy, vypracujte zvýšený okraj.

Poklaďte jej vytvořenou náplní z omytých a oloupaných jablek nakrájených na stejnoměrné dílky. Smíchejte s přírodním a vanilkovým cukrem, moukou a skořicí.

Z druhé části těsta vytvarujte jakousi poklici, překryjte jí koláč, propíchejte vidličkou a potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte v předehřáté troubě asi 60 minut (až jablka začnou probublávat a povrch zlátnout). Koláč nechte důkladně vychladnout a teprve potom krájejte.
Podávat můžete přelitý karamelovým krémem nebo ozdobený šlehačkou.

Recept je převzatý z časopisu F.O.O.D




ČTĚTE TAKÉ:
3 nejlepší štrúdly - recepty pro vás





ČTĚTE TAKÉ:
To nejlepší z jablek - vyzkoušejte neobvyklé recepty






Rádi vaříte a hledáte inspiraci? Navštivte Recepty.cz



Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Zpověď žen: Největší podivnosti, které po nás muži chtěli v posteli

Zpověď žen: Největší podivnosti, které po nás muži chtěli v posteli

Včera | Věcí, které dokážou člověka vzrušit a navnadit na uspokojivý erotický zážitek, jsou tisíce. S…

RENATA (31): Mám se vdávat, ale miluji někoho jiného

RENATA (31): Mám se vdávat, ale miluji někoho jiného

Včera | 9 | Renata se motá v začarovaném kruhu. Má těsně před svatbou, přes cestu jí ale přeběhl nový muž,…

LENKA (32): Můj snoubenec zjistil, že má dítě. Mám si ho brát?

LENKA (32): Můj snoubenec zjistil, že má dítě. Mám si ho brát?

15. 1. | 10 | Lenka se dostala do prekérní situace. Je zasnoubená, svatba je naplánovaná, ale budoucí manžel…

7 věcí, kterých si na vás muži při sexu vždy všimnou

7 věcí, kterých si na vás muži při sexu vždy všimnou

14. 1. | Myslíte si, že muži jde při sexu především o uspokojení a drobností kolem si nevšímá? Omyl! Chlapi…