O výživě píší všichni - to je právě ten problém

| Autor: Petr Fořt RNDr. ,CSc | Rubrika: Trendy

Těší mne, že se vaření a obecně i problému stravování bez výjimky věnuje každý časopis. Jsem však zklamaný z toho, jakým se to děje způsobem.

O výživě píší všichni - to je právě ten problém


Těší mne, že se vaření a obecně i problému stravování bez výjimky věnuje každý
časopis. Jsem však zklamaný z toho, jakým se to děje způsobem. Recepty, recepty a
zase recepty (nejoblíbenější jsou ty "rychlé a levné", racionální výživa
sem, racionální výživa tam), vrcholem "odbornosti" jsou nepříliš aktuální
doporučení poplatné našim tradičním zvyklostem. Opisování informací z jiných časopisů,
do nichž píší neodborníci, atd. Výsledkem jsou spíše drby nebo dokonce i nepravdy.
Lidé to prý žádají. Nelze se divit, že výsledkem není zlepšení znalosti výživy
v populaci, ale úplný opak !




V praxi jdeme od extrému rychlého českého občerstvení na úrovni housek a levných párků
a sekané k ještě méně zdravotně přijatelným a k tomu ještě předraženým
hranolkům, hamburgerům, čipsům a americkým koblihům, světě div se, politým čokoládou
nebo sypaným hrůznými sladkými korálky..




V tisku čteme o výživě kromě jiného "perličky" ze světové výživy, pohříchu
naprosto laicky zkreslující skutečnost, mnohdy ve snaze po senzaci. Někteří
"zcela závislí" kolegové uveřejňují cílené bludy o škodlivosti "umělých"
vitamínů a nutnosti konzumace "pestré" stravy, sestavené z čehokoliv, neboň
"nic není jedovaté konzumuje-li se to v přiměřené míře". Jiní uveřejňují
hysterické články o škodlivosti geneticky upravených potravin a končí u diskusí o
vhodnosti podávání "školního mléka" jako problému zcela zásadního významu.


Další články z rubriky

Vada na kráse, nebo ozdoba? Nestyďte se za své pihy!

Vada na kráse, nebo ozdoba? Nestyďte se za své pihy!

Včera | 2 | S prvním vykouknutím sluníčka vykouknou i ony drobné tmavé skvrnky, které někteří milují a mnozí…

Jaké oblečení muži nesnášejí? Vyhoďte ho z šatníku!

Jaké oblečení muži nesnášejí? Vyhoďte ho z šatníku!

24. 5. | Která z nás by se nechtěla líbit mužům? Ačkoliv to vypadá, že muži našim svrškům nevěnují pozornost…

Chcete krásný dekolt? Dopřejte mu správnou péči i podprsenku

Chcete krásný dekolt? Dopřejte mu správnou péči i podprsenku

22. 5. | Začněte svůj dekolt vnímat stejně jako svůj obličej. Ten také odličujete, používáte na něj…

Může sprchování škodit? Čím si ve sprše nevědomky ubližujete

Může sprchování škodit? Čím si ve sprše nevědomky ubližujete

19. 5. | Pravidelné sprchování je základem každodenní hygieny. I pobyt ve sprše má ale svoje pravidla, která…