O výživě píší všichni - to je právě ten problém

| Autor: Petr Fořt RNDr. ,CSc | Rubrika: Trendy

Těší mne, že se vaření a obecně i problému stravování bez výjimky věnuje každý časopis. Jsem však zklamaný z toho, jakým se to děje způsobem.

O výživě píší všichni - to je právě ten problém


Těší mne, že se vaření a obecně i problému stravování bez výjimky věnuje každý
časopis. Jsem však zklamaný z toho, jakým se to děje způsobem. Recepty, recepty a
zase recepty (nejoblíbenější jsou ty "rychlé a levné", racionální výživa
sem, racionální výživa tam), vrcholem "odbornosti" jsou nepříliš aktuální
doporučení poplatné našim tradičním zvyklostem. Opisování informací z jiných časopisů,
do nichž píší neodborníci, atd. Výsledkem jsou spíše drby nebo dokonce i nepravdy.
Lidé to prý žádají. Nelze se divit, že výsledkem není zlepšení znalosti výživy
v populaci, ale úplný opak !




V praxi jdeme od extrému rychlého českého občerstvení na úrovni housek a levných párků
a sekané k ještě méně zdravotně přijatelným a k tomu ještě předraženým
hranolkům, hamburgerům, čipsům a americkým koblihům, světě div se, politým čokoládou
nebo sypaným hrůznými sladkými korálky..




V tisku čteme o výživě kromě jiného "perličky" ze světové výživy, pohříchu
naprosto laicky zkreslující skutečnost, mnohdy ve snaze po senzaci. Někteří
"zcela závislí" kolegové uveřejňují cílené bludy o škodlivosti "umělých"
vitamínů a nutnosti konzumace "pestré" stravy, sestavené z čehokoliv, neboň
"nic není jedovaté konzumuje-li se to v přiměřené míře". Jiní uveřejňují
hysterické články o škodlivosti geneticky upravených potravin a končí u diskusí o
vhodnosti podávání "školního mléka" jako problému zcela zásadního významu.


Další články z rubriky

Pohodlí i elegance v noci: Běžte do postele ve stylovém nočním prádle

Pohodlí i elegance v noci: Běžte do postele ve stylovém nočním prádle

Včera | Ať už upřednostňujete sexy noční košilky, pyžama pánského střihu nebo šortky a tílko, vždy můžete…

Trápí vás odrosty a šedivé vlasy? Takhle je zamaskujete!

Trápí vás odrosty a šedivé vlasy? Takhle je zamaskujete!

15. 1. | 1 | S přibývajícím věkem přibývá i šedin ve vaší hřívě. Co s tím? V poslední době jdou módní trendy na…

Od krku dolů: Starejte se správně o pokožku na celém těle

Od krku dolů: Starejte se správně o pokožku na celém těle

12. 1. | Většina žen věnuje největší péči pokožce v obličeji, zapomíná ale, že i další části těla vyžadují…

Chcete být vždy in? Vyhněte se těmto módním přešlapům!

Chcete být vždy in? Vyhněte se těmto módním přešlapům!

10. 1. | Být v oblékání kreativní rozhodně není na škodu, všeho ale s mírou. Originalita se cení, ovšem…