Číňané mlsají nejen psy, ale i kočky

| Autor: Karel N. | Rubrika: Zábava

Číňané jsou proslulí požíváním všeho možného od žraločích ploutví, mořských potvor, až po kobylky a brouky. To vše by se dalo pochopit. Současná čínská kuchyně je však pro Evropana zcela nepochopitelná až odpuzující.

Číňané mlsají nejen psy, ale i kočky


Číňané jsou proslulí požíváním všeho možného od žraločích ploutví, mořských potvor, až po kobylky a brouky. To vše by se dalo pochopit. Současná čínská kuchyně je však pro
Evropana zcela nepochopitelná až odpuzující.


V jižní Číně je již delší dobu oblíbenou pochoutkou pes. V poslední době se však na trhu objevují i pečené kočky. Podnikatel z Nankingu předvádí pečínku v kleci v živé podobě. Zákazník si vybere z několika desítek koček a obchodník jí před zákazníkem usmrtí, stáhne z kůže a zabalí. Takových prodává jen v Nankingu 50 denně. Častými zákazníky jsou i majitelé luxusních restaurací. Na jídelním lístku mají kočku již všechny dražší restaurace ve městě. Kočka se tak stává oblíbenou lahůdkou, nejlepší je na pepři a zázvoru s troškou anýzu.


Kočka zatím mezi tradiční čínské pokrmy nepatřila, takže její obliba je považována za významné obohacení čínské kuchyně. Věřme, že se tento pokrm nedostane do místních čínských restaurací.


autor: Karel


Další články z rubriky

Seriál Ulice: Tony se popere, Simony salon je v ohrožení

Seriál Ulice: Tony se popere, Simony salon je v ohrožení

20. 3. | 1 | Další napjatý týden čeká obyvatele oblíbené Ulice. Tony se dostane do křížku s Jirkou Hermanem, u…

Seriál Ulice: Adrianin život v ohrožení a velké přiznání Bédy

Seriál Ulice: Adrianin život v ohrožení a velké přiznání Bédy

13. 3. | Drama v Ulici opět nabírá na obrátkách. Béda už nevydrží se svým svědomím a řekne Aničce pravdu.…

Seriál První republika: Co nás čeká v druhé sérii?

Seriál První republika: Co nás čeká v druhé sérii?

10. 3. | Na druhou sérii seriálu První republika si jeho příznivci museli počkat dlouhé tři roky. Brzy se…

Seriál Ulice: Tereza se zamiluje, Tony se popere

Seriál Ulice: Tereza se zamiluje, Tony se popere

6. 3. | V seriálu Ulice neexistuje jediný klidný týden. I tentokrát dojde ke zvratům hned v několika…