Číňané mlsají nejen psy, ale i kočky

| Autor: Karel N. | Rubrika: Zábava

Číňané jsou proslulí požíváním všeho možného od žraločích ploutví, mořských potvor, až po kobylky a brouky. To vše by se dalo pochopit. Současná čínská kuchyně je však pro Evropana zcela nepochopitelná až odpuzující.

Číňané mlsají nejen psy, ale i kočky


Číňané jsou proslulí požíváním všeho možného od žraločích ploutví, mořských potvor, až po kobylky a brouky. To vše by se dalo pochopit. Současná čínská kuchyně je však pro
Evropana zcela nepochopitelná až odpuzující.


V jižní Číně je již delší dobu oblíbenou pochoutkou pes. V poslední době se však na trhu objevují i pečené kočky. Podnikatel z Nankingu předvádí pečínku v kleci v živé podobě. Zákazník si vybere z několika desítek koček a obchodník jí před zákazníkem usmrtí, stáhne z kůže a zabalí. Takových prodává jen v Nankingu 50 denně. Častými zákazníky jsou i majitelé luxusních restaurací. Na jídelním lístku mají kočku již všechny dražší restaurace ve městě. Kočka se tak stává oblíbenou lahůdkou, nejlepší je na pepři a zázvoru s troškou anýzu.


Kočka zatím mezi tradiční čínské pokrmy nepatřila, takže její obliba je považována za významné obohacení čínské kuchyně. Věřme, že se tento pokrm nedostane do místních čínských restaurací.


autor: Karel


Další články z rubriky

Seriál Ulice: Nemoc Aničky, Otovy obavy a tajemný muž

Seriál Ulice: Nemoc Aničky, Otovy obavy a tajemný muž

24. 4. | Do Ulice vtrhlo jaro a s jejími obyvateli pěkně zatočí. Digi začíná pochybovat o svém vztahu,…

Seriál Ulice: Budou lítat pěsti, Simona přijde o peníze a Ota bude vdovcem

Seriál Ulice: Budou lítat pěsti, Simona přijde o peníze a Ota bude vdovcem

18. 4. | Velikonoce v Ulici skončily, ale jejím obyvatelům klid nepřinesly. David bude opět pod nátlakem…

Seriál Ulice: Tobiáš riskuje, David prozře a Anička je psychicky na dně

Seriál Ulice: Tobiáš riskuje, David prozře a Anička je psychicky na dně

10. 4. | Osudy obyvatel Ulice jsou čím dál víc dramatické a nikdo nemá chvilku klidu. Tereza bude muset…

Seriál Ulice: Adriana dostane lekci, Tobiáš riskuje život

Seriál Ulice: Adriana dostane lekci, Tobiáš riskuje život

3. 4. | Život lidí v Ulici se nezklidní ani krátce před velikonočními svátky. Terezu a Davida vyděsí…