Francouzi: žvýkačka jako žádaná ingredience

| Autor: Pluspress | Rubrika: Zábava

V roce 1989 napadlo majitele tehdy ještě nepříliš známé pařížské restaurace přidávat do mléčných koktejlů a zmrzlinových pohárů žvýkačku. Ťspěch přišel okamžitě a právě "žvýkačkové speciality" patří v jeho podniku k nejžádanějším.

Francouzi: žvýkačka jako žádaná ingredience


V roce 1989 napadlo majitele tehdy ještě nepříliš známé pařížské restaurace
přidávat do mléčných koktejlů a zmrzlinových pohárů žvýkačku. Ťspěch přišel
okamžitě a právě �žvýkačkové speciality� patří v jeho podniku k nejžádanějším.




Francouzi jsou ve spotřebě žvýkaček na jednu osobu na druhém místě hned
za Američany. �Je to perspektivní trh!� mne si ruce Philippe Cubells, ředitel
Wirgley, jedné z největších a nejstarších firem vyrábějících žvýkačky.



�Máme ještě velké rezervy. Mnoho zejména starších lidí stále považuje
žvýkání za cosi, když ne zrovna neslušného, tak určitě nespolečenského. To
se ale brzy změní.�

Fenomén žvýkání je o to podivnější, že �lasting� čili doba, po kterou
si žvýkačka uchová alespoň něco ze své chuti, netrvá déle než pět minut.
Po zbytek času, podle statistik něco mezi třiceti až čtyřiceti minutami,
převalujeme v ústech pouze �základní hmotu.�

Když si v polovině devatenáctého století nechal William Sample, dentista
z Ohia, žvýkačku patentovat, vyráběla se z přírodních pryskyřic některých
stromů. Dnes je to záležitost čistě syntetická a recept na žvýkačku rozhodně
nerozněžní gurmánovu duši.Tvoří jej směs elastomerů, vosků a pryskyřic. Najdeme
v něm ale také butylkaučuk, používaný ve vzduchotechnice.



Na běžném trhu vedou žvýkačky více či méně mentolované, ale chemici
dovedou i zázraky. Prodejní výstava �Monomaniaci� otevřená 29. srpna v pařížském
obchodním domě La Samaritaine představuje až sedmdesát různých příchutí
a vůní včetně takových lahůdek jako kávová, medová či květinová. Nesbíhají
se vám sliny? (plus)

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Adventní kalendář do Vánoc: Co dělat den po dni

Adventní kalendář do Vánoc: Co dělat den po dni

1. 12. | 1 | Advent je tu! A Vánoce jsou tu od toho, abychom si je užily, takže no stres! Všechno nemusí být…

Jaký je milenec? Prozradí to tvar jeho zadku

Jaký je milenec? Prozradí to tvar jeho zadku

1. 12. | 1 | Chlap se vám buď líbí, nebo ne. A když nám zkříží cestu ten pravý, nevidíme napravo ani nalevo.…

Retro Vánoce: Jak jsme nakupovali v 70. a 80. letech?

Retro Vánoce: Jak jsme nakupovali v 70. a 80. letech?

30. 11. | Retro letí! Doba běží rychle dopředu a my si rádi připomínáme, co jsme tak milovali dřív a co nám…

Funguje vám intuice? Naučte se slyšet svůj vnitřní hlas

Funguje vám intuice? Naučte se slyšet svůj vnitřní hlas

30. 11. | Každý den děláme tisíce malých rozhodnutí, která ve výsledku formují celé naše osudy. Někteří…