Mýty o víně

| Autor: redakce | Rubrika: Zábava

Pokud i vám vlezla pod kůži nedávno frekventovaná reklama na nejmenovaný automobil s tím, že děti v autě zlobí, barvu vybírá žena a české auto nemůže být světové, vězte, že podobné mýty kolují též o víně. A stejně tak už i řada mýtů na poli vína vzala v dnešní době za své.



Pořád bude platit, že bílé víno se vyrábí i z modrých hroznů, růžové až na vzácné výjimky nevznikne sléváním bílého a červeného, červené se nepije při pokojové teplotě, že také i suché víno obsahuje malé množství zbytkového cukru a že ne každé šumivé víno je sektem a ne každý sekt je šampaňským.

Pijete šampaňské, nebo sekt?


Na tenčí led se už přeneseme u jednoho z nejstarších vinných mýtů, kdy si Římané představovali fyzickou přítomnost boha Bakchuse v hroznech, při jejichž lisování byl roztrhán, aby pak ve vinném sklepě došlo k jeho znovuzrození převtělením do moštu a pak i do vína. Obdobně mohou být zpochybněny i další vinné mýty, které budou mít jak své radikální odpůrce, tak i konzervativní zastánce.

Šroubovací uzávěr tak dnes již není znakem levného vína, dobré víno se dá koupit i za příznivou cenu, špatné i za cenu poměrně vysokou.

Otevřené víno bývá dobře pitelné i následují den, víno se nezkazí, není nutné proto láhev za každou cenu ještě týž večer dopíjet.

První volba při snoubení vína s jídlem stále padá na sýry, víno však lze kombinovat téměř se všemi dalšími pokrmy, v poslední době byla vzata na milost i dříve zapovězená zmrzlina či čokoláda.

Ženskému srdci svědčí víno více než pivo

A nakonec, kdo by měl tu správnou lahev vybírat a kdo při známém rituálu v restauraci víno ochutnávat? I zde sice zpravidla rozhoduje ten, kdo platí, což ale neznamená, že vybírat a dokonce i přechutnávat by neměl ten, kdo vínu více rozumí. Nemělo by už vyvolávat žádné rozpaky, když tou osobou bude žena. Jen otevírání lahví a dolévání přenecháme ještě raději mužům.

Zdroj: ing. Roman Hynek, sommelier medoc-vino.cz






Rádi vaříte a hledáte inspiraci? Navštivte Recepty.cz






POJĎTE NAKUPOVAT DO BUTIKU NA DÁMA.CZ!





Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Seriál Ulice: Nemoc Aničky, Otovy obavy a tajemný muž

Seriál Ulice: Nemoc Aničky, Otovy obavy a tajemný muž

24. 4. | Do Ulice vtrhlo jaro a s jejími obyvateli pěkně zatočí. Digi začíná pochybovat o svém vztahu,…

Seriál Ulice: Budou lítat pěsti, Simona přijde o peníze a Ota bude vdovcem

Seriál Ulice: Budou lítat pěsti, Simona přijde o peníze a Ota bude vdovcem

18. 4. | Velikonoce v Ulici skončily, ale jejím obyvatelům klid nepřinesly. David bude opět pod nátlakem…

Seriál Ulice: Tobiáš riskuje, David prozře a Anička je psychicky na dně

Seriál Ulice: Tobiáš riskuje, David prozře a Anička je psychicky na dně

10. 4. | Osudy obyvatel Ulice jsou čím dál víc dramatické a nikdo nemá chvilku klidu. Tereza bude muset…

Seriál Ulice: Adriana dostane lekci, Tobiáš riskuje život

Seriál Ulice: Adriana dostane lekci, Tobiáš riskuje život

3. 4. | Život lidí v Ulici se nezklidní ani krátce před velikonočními svátky. Terezu a Davida vyděsí…