Mýty o víně

| Autor: redakce | Rubrika: Zábava

Pokud i vám vlezla pod kůži nedávno frekventovaná reklama na nejmenovaný automobil s tím, že děti v autě zlobí, barvu vybírá žena a české auto nemůže být světové, vězte, že podobné mýty kolují též o víně. A stejně tak už i řada mýtů na poli vína vzala v dnešní době za své.



Pořád bude platit, že bílé víno se vyrábí i z modrých hroznů, růžové až na vzácné výjimky nevznikne sléváním bílého a červeného, červené se nepije při pokojové teplotě, že také i suché víno obsahuje malé množství zbytkového cukru a že ne každé šumivé víno je sektem a ne každý sekt je šampaňským.

Pijete šampaňské, nebo sekt?


Na tenčí led se už přeneseme u jednoho z nejstarších vinných mýtů, kdy si Římané představovali fyzickou přítomnost boha Bakchuse v hroznech, při jejichž lisování byl roztrhán, aby pak ve vinném sklepě došlo k jeho znovuzrození převtělením do moštu a pak i do vína. Obdobně mohou být zpochybněny i další vinné mýty, které budou mít jak své radikální odpůrce, tak i konzervativní zastánce.

Šroubovací uzávěr tak dnes již není znakem levného vína, dobré víno se dá koupit i za příznivou cenu, špatné i za cenu poměrně vysokou.

Otevřené víno bývá dobře pitelné i následují den, víno se nezkazí, není nutné proto láhev za každou cenu ještě týž večer dopíjet.

První volba při snoubení vína s jídlem stále padá na sýry, víno však lze kombinovat téměř se všemi dalšími pokrmy, v poslední době byla vzata na milost i dříve zapovězená zmrzlina či čokoláda.

Ženskému srdci svědčí víno více než pivo

A nakonec, kdo by měl tu správnou lahev vybírat a kdo při známém rituálu v restauraci víno ochutnávat? I zde sice zpravidla rozhoduje ten, kdo platí, což ale neznamená, že vybírat a dokonce i přechutnávat by neměl ten, kdo vínu více rozumí. Nemělo by už vyvolávat žádné rozpaky, když tou osobou bude žena. Jen otevírání lahví a dolévání přenecháme ještě raději mužům.

Zdroj: ing. Roman Hynek, sommelier medoc-vino.cz






Rádi vaříte a hledáte inspiraci? Navštivte Recepty.cz






POJĎTE NAKUPOVAT DO BUTIKU NA DÁMA.CZ!





Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Jak se vám líbí? Nejšílenější svatební fotografie

Jak se vám líbí? Nejšílenější svatební fotografie

20. 1. | 1 | Chystáte svatbu sobě nebo své dceři a chcete, aby tento výjimečný den nezůstal pouze ve vašich…

Proč Popelka vždycky získá prince? Věci, které se od ní musíte naučit

Proč Popelka vždycky získá prince? Věci, které se od ní musíte naučit

19. 1. | V pohádkách se ukrývá spousta moudrostí. Tak si to vezměte… šedá myška, kterou všichni šikanují,…

Co se bude dít v Ulici? Nešťastná láska, facky i úraz!

Co se bude dít v Ulici? Nešťastná láska, facky i úraz!

16. 1. | V Ulici je tento týden opět pěkně živo. Oblíbené postavy se budou potýkat s běžnými starostmi, ale…

Sexy chlapíci z Ordinace v růžové zahradě: Kdo je váš favorit?

Sexy chlapíci z Ordinace v růžové zahradě: Kdo je váš favorit?

13. 1. | 2 | Seriál Ordinace v růžové zahradě se po Vánocích vrátil zpátky na televizní obrazovky a my opět…