V Británii objevili chilli pálivější než dosud nejpálivější Bhut Jolokia

| Autor: Famous | Rubrika: Zábava

Ačkoli synonymem k chilli papričkám už bude mezi zeměmi asi navždy Indie, kde znají odrůd tohoto ďábelsky pálivého koření tisíce a kde také měli dosud nejpálivější odrůdu světa Bhut Jolokia, světovou jedničkou v pálivosti je teď Británie.



Tamní vědci objevili anglickou odrůdu Infinity prodávanou v Granthamu v hrabství Linconshire. A tato odrůda má dokonce o 20 tisíc Scovilleho jednotek více než dosud nejpálivější Bhut Jolokia.

Odborníci z Warwick University naměřili u Infinity pálivost 1 067 286 Scovilleho jednotek. Je to světový rekord, neboť u Bhut Jolokia bylo zatím naměřeno maximálně 1 041 427 jednotek. Pro srovnání, běžně konzumované chilli papričky jalapeño mají jen kolem 2,5 až 5 tisíc jednotek!

Anglická odrůda získala jméno Infinity neboli „Nekonečno“ právě kvůli tomu, že po konzumaci tohoto ďábelského plodu „nikdy nekončí mučivá bolest“. Nepomůže prý ani mléko, které se při předávkování chilli používá jako neutralizační prostředek.

„Je to jako sníst rozžhavený uhlík. A že jsme v našem klimatu schopni vypěstovat tak pálivé chilli, to je zázrak,“ uvedl Woody Woods z společnosti Fire Foods, která Infinity pěstuje.

Indie je producentem nejpálivějších chilli právě kvůli horkému klimatu. Přitom teplota a míra slunečního záření mají pro pálivost chilli klíčový význam. Britové Infinity ale nepěstují venku, nýbrž ve skleníku.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Jak se rozloučit se starým rokem a začít s čistým štítem

Jak se rozloučit se starým rokem a začít s čistým štítem

26. 12. 2017 | Starý rok nám pomalu končí a my už se začínáme těšit na to, co nám nachystal ten další, s osmičkou…

8 tipů na nejmystičtější vánoční procházku

8 tipů na nejmystičtější vánoční procházku

25. 12. 2017 | Na Boží hod, první svátek vánoční, se většinou chystáme na pořádný rodinný oběd. Je to také doba,…

Nejslavnější vánoční písničky: Pusťte si Sinatru i Neckáře

Nejslavnější vánoční písničky: Pusťte si Sinatru i Neckáře

24. 12. 2017 | Ať už u štědrovečerní večeře posloucháte klasické koledy, české vánoční písně nebo zahraniční…

8 typů pohádkových princezen, které stále milujeme

8 typů pohádkových princezen, které stále milujeme

22. 12. 2017 | Během vánočních svátků se to v televizi jen hemží pohádkami. Určitě si najdete chvilku, kdy se…