Vánoční recepty podle VIP: Vondráčkové dort Malakov, ledovky podle Bílé

| Autor: redakce | Rubrika: Zábava

Helena Vondráčková i Lucie Bílá Vánoce milují a obě zpěvačky přiznávají, že tyto svátky jsou jejich nejoblíbenější. Podělily se s námi o své osvědčené vánoční recepty.






Helena Vondráčková - dort Malakov

Zpěvačka bude v předvánočním čase zpívat 22.12. na pódiu v Lucerně, ale přesto si čas na přípravu vánoční dekorace a pečení cukroví najde. Vánoce totiž patří k jejím nejoblíbenějším svátkům. A jaký je její dort Malakov?



Ingredience:

1 balíček dětských piškotů
25 dkg cukru moučka
25 dkg másla
3 žloutky
mléko k namáčení piškotů
rum
silná káva
meruňková zavařenina nebo kompot
šlehačka
ovoce na zdobení dle fantazie (kiwi, jahody,mandarinky,...)

Postup:

Krém : cukr a povolené máslo utřeme a přidáme 3 žloutky a ušleháme krém, do kterého vmícháme předem uvařenou a vychladlou silnou kávu s troškou vody a rumem.

Do dortové formy poklademe piškoty a potřeme je krémem, přidáme další vrstvu piškotů namočených v mléce a na ně vrstvu meruňkové zavařeniny nebo kompotu.

Vrstvy piškotů a meruňkovou zavařeninu/kompot prokládáme opakovaně až po okraj dortové formy.

Necháme uležet, vyndáme z formy a zbývajícím krémem potřeme okraje i horní část dortu.

Poté ozdobíme ušlehanou šlehačkou a dle fantazie ovocem, které máme rádi.


Lucie Bílá - Ledovky


Zlatá slavice se každý rok těší na Vánoce nejen proto, že miluje maminčin bramborový salát, ale ráda sama peče cukroví, poslouchá koledy a při jejich poslechu si užívá vánoční atmosféry.



Ingredience:

Těsto - 200 g polohrubé mouky,70 g cukru moučka,140 g másla,1 vejce

Krém - 100g másla,80 g cukru moučka,1 balíček vanilkového cukru,2 žloutky

Poleva - 100g cukru moučka, 1 bílek, 1ks citronu,2 lžíce vlažné vody

Návod na přípravu:

Nejdříve připravíme těsto, a to tak,že do mouky dáme cukr,na kousky nakrájené máslo, vejce a vypracujeme těsto. Dáme do lednice na cca 1 hodinu odpočinout.

Poté vyválíme těsto a vykrajujeme kolečka(velikost dle libosti) a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme již v předehřáté troubě max. na 150 stupňů. Kolečka necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém smícháním obou cukrů, máslem a dvěma žloutky.Krém musí být hladký,aby se dobře roztíral na slepení dvou koleček k sobě.

Nakonec vymačkáme šťávu z citronu, vyšleháme si bílek a utřeme spolu s cukrem. Podle potřeby přidáme vlažnou vodu.Poleva musí zůstat lesklá,hladká a dostatečně hustá. Nanášíme na připravená kolečka.

Zdroj: Alka Hájková, viposobnosti.eu
Foto: Profimedia.cz




ČTĚTE TAKÉ:
Horoskop na prosinec 2012

Další články z rubriky

Seriál Ulice: Nemoc Aničky, Otovy obavy a tajemný muž

Seriál Ulice: Nemoc Aničky, Otovy obavy a tajemný muž

24. 4. | Do Ulice vtrhlo jaro a s jejími obyvateli pěkně zatočí. Digi začíná pochybovat o svém vztahu,…

Seriál Ulice: Budou lítat pěsti, Simona přijde o peníze a Ota bude vdovcem

Seriál Ulice: Budou lítat pěsti, Simona přijde o peníze a Ota bude vdovcem

18. 4. | Velikonoce v Ulici skončily, ale jejím obyvatelům klid nepřinesly. David bude opět pod nátlakem…

Seriál Ulice: Tobiáš riskuje, David prozře a Anička je psychicky na dně

Seriál Ulice: Tobiáš riskuje, David prozře a Anička je psychicky na dně

10. 4. | Osudy obyvatel Ulice jsou čím dál víc dramatické a nikdo nemá chvilku klidu. Tereza bude muset…

Seriál Ulice: Adriana dostane lekci, Tobiáš riskuje život

Seriál Ulice: Adriana dostane lekci, Tobiáš riskuje život

3. 4. | Život lidí v Ulici se nezklidní ani krátce před velikonočními svátky. Terezu a Davida vyděsí…