Vánoční recepty podle VIP: Vondráčkové dort Malakov, ledovky podle Bílé

| Autor: redakce | Rubrika: Zábava

Helena Vondráčková i Lucie Bílá Vánoce milují a obě zpěvačky přiznávají, že tyto svátky jsou jejich nejoblíbenější. Podělily se s námi o své osvědčené vánoční recepty.






Helena Vondráčková - dort Malakov

Zpěvačka bude v předvánočním čase zpívat 22.12. na pódiu v Lucerně, ale přesto si čas na přípravu vánoční dekorace a pečení cukroví najde. Vánoce totiž patří k jejím nejoblíbenějším svátkům. A jaký je její dort Malakov?



Ingredience:

1 balíček dětských piškotů
25 dkg cukru moučka
25 dkg másla
3 žloutky
mléko k namáčení piškotů
rum
silná káva
meruňková zavařenina nebo kompot
šlehačka
ovoce na zdobení dle fantazie (kiwi, jahody,mandarinky,...)

Postup:

Krém : cukr a povolené máslo utřeme a přidáme 3 žloutky a ušleháme krém, do kterého vmícháme předem uvařenou a vychladlou silnou kávu s troškou vody a rumem.

Do dortové formy poklademe piškoty a potřeme je krémem, přidáme další vrstvu piškotů namočených v mléce a na ně vrstvu meruňkové zavařeniny nebo kompotu.

Vrstvy piškotů a meruňkovou zavařeninu/kompot prokládáme opakovaně až po okraj dortové formy.

Necháme uležet, vyndáme z formy a zbývajícím krémem potřeme okraje i horní část dortu.

Poté ozdobíme ušlehanou šlehačkou a dle fantazie ovocem, které máme rádi.


Lucie Bílá - Ledovky


Zlatá slavice se každý rok těší na Vánoce nejen proto, že miluje maminčin bramborový salát, ale ráda sama peče cukroví, poslouchá koledy a při jejich poslechu si užívá vánoční atmosféry.



Ingredience:

Těsto - 200 g polohrubé mouky,70 g cukru moučka,140 g másla,1 vejce

Krém - 100g másla,80 g cukru moučka,1 balíček vanilkového cukru,2 žloutky

Poleva - 100g cukru moučka, 1 bílek, 1ks citronu,2 lžíce vlažné vody

Návod na přípravu:

Nejdříve připravíme těsto, a to tak,že do mouky dáme cukr,na kousky nakrájené máslo, vejce a vypracujeme těsto. Dáme do lednice na cca 1 hodinu odpočinout.

Poté vyválíme těsto a vykrajujeme kolečka(velikost dle libosti) a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme již v předehřáté troubě max. na 150 stupňů. Kolečka necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém smícháním obou cukrů, máslem a dvěma žloutky.Krém musí být hladký,aby se dobře roztíral na slepení dvou koleček k sobě.

Nakonec vymačkáme šťávu z citronu, vyšleháme si bílek a utřeme spolu s cukrem. Podle potřeby přidáme vlažnou vodu.Poleva musí zůstat lesklá,hladká a dostatečně hustá. Nanášíme na připravená kolečka.

Zdroj: Alka Hájková, viposobnosti.eu
Foto: Profimedia.cz




ČTĚTE TAKÉ:
Horoskop na prosinec 2012

Další články z rubriky

47 žen se svléklo pro charitu. Vydělaly statisíce

47 žen se svléklo pro charitu. Vydělaly statisíce

Dnes | Vystavit svoje tělo čočce fotoaparátu, zvlášť když nejste modelka a není vám sedmnáct, stojí dost…

Adventní kalendář do Vánoc: Co dělat den po dni

Adventní kalendář do Vánoc: Co dělat den po dni

1. 12. | 1 | Advent je tu! A Vánoce jsou tu od toho, abychom si je užily, takže no stres! Všechno nemusí být…

Jaký je milenec? Prozradí to tvar jeho zadku

Jaký je milenec? Prozradí to tvar jeho zadku

1. 12. | 1 | Chlap se vám buď líbí, nebo ne. A když nám zkříží cestu ten pravý, nevidíme napravo ani nalevo.…

Retro Vánoce: Jak jsme nakupovali v 70. a 80. letech?

Retro Vánoce: Jak jsme nakupovali v 70. a 80. letech?

30. 11. | Retro letí! Doba běží rychle dopředu a my si rádi připomínáme, co jsme tak milovali dřív a co nám…