Vánoční recepty podle VIP: Vondráčkové dort Malakov, ledovky podle Bílé

| Autor: redakce | Rubrika: Zábava

Helena Vondráčková i Lucie Bílá Vánoce milují a obě zpěvačky přiznávají, že tyto svátky jsou jejich nejoblíbenější. Podělily se s námi o své osvědčené vánoční recepty.






Helena Vondráčková - dort Malakov

Zpěvačka bude v předvánočním čase zpívat 22.12. na pódiu v Lucerně, ale přesto si čas na přípravu vánoční dekorace a pečení cukroví najde. Vánoce totiž patří k jejím nejoblíbenějším svátkům. A jaký je její dort Malakov?



Ingredience:

1 balíček dětských piškotů
25 dkg cukru moučka
25 dkg másla
3 žloutky
mléko k namáčení piškotů
rum
silná káva
meruňková zavařenina nebo kompot
šlehačka
ovoce na zdobení dle fantazie (kiwi, jahody,mandarinky,...)

Postup:

Krém : cukr a povolené máslo utřeme a přidáme 3 žloutky a ušleháme krém, do kterého vmícháme předem uvařenou a vychladlou silnou kávu s troškou vody a rumem.

Do dortové formy poklademe piškoty a potřeme je krémem, přidáme další vrstvu piškotů namočených v mléce a na ně vrstvu meruňkové zavařeniny nebo kompotu.

Vrstvy piškotů a meruňkovou zavařeninu/kompot prokládáme opakovaně až po okraj dortové formy.

Necháme uležet, vyndáme z formy a zbývajícím krémem potřeme okraje i horní část dortu.

Poté ozdobíme ušlehanou šlehačkou a dle fantazie ovocem, které máme rádi.


Lucie Bílá - Ledovky


Zlatá slavice se každý rok těší na Vánoce nejen proto, že miluje maminčin bramborový salát, ale ráda sama peče cukroví, poslouchá koledy a při jejich poslechu si užívá vánoční atmosféry.



Ingredience:

Těsto - 200 g polohrubé mouky,70 g cukru moučka,140 g másla,1 vejce

Krém - 100g másla,80 g cukru moučka,1 balíček vanilkového cukru,2 žloutky

Poleva - 100g cukru moučka, 1 bílek, 1ks citronu,2 lžíce vlažné vody

Návod na přípravu:

Nejdříve připravíme těsto, a to tak,že do mouky dáme cukr,na kousky nakrájené máslo, vejce a vypracujeme těsto. Dáme do lednice na cca 1 hodinu odpočinout.

Poté vyválíme těsto a vykrajujeme kolečka(velikost dle libosti) a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme již v předehřáté troubě max. na 150 stupňů. Kolečka necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém smícháním obou cukrů, máslem a dvěma žloutky.Krém musí být hladký,aby se dobře roztíral na slepení dvou koleček k sobě.

Nakonec vymačkáme šťávu z citronu, vyšleháme si bílek a utřeme spolu s cukrem. Podle potřeby přidáme vlažnou vodu.Poleva musí zůstat lesklá,hladká a dostatečně hustá. Nanášíme na připravená kolečka.

Zdroj: Alka Hájková, viposobnosti.eu
Foto: Profimedia.cz




ČTĚTE TAKÉ:
Horoskop na prosinec 2012

Další články z rubriky

Co se bude dít v Ulici? Adriana zase lítá v drogách!

Co se bude dít v Ulici? Adriana zase lítá v drogách!

Dnes | Rozchod Adriany a Eddieho je téma, které řeší celá Ulice. Adriana totiž situaci vůbec nezvládá,…

Jak se vám líbí? Nejšílenější svatební fotografie

Jak se vám líbí? Nejšílenější svatební fotografie

20. 1. | 1 | Chystáte svatbu sobě nebo své dceři a chcete, aby tento výjimečný den nezůstal pouze ve vašich…

Proč Popelka vždycky získá prince? Věci, které se od ní musíte naučit

Proč Popelka vždycky získá prince? Věci, které se od ní musíte naučit

19. 1. | V pohádkách se ukrývá spousta moudrostí. Tak si to vezměte… šedá myška, kterou všichni šikanují,…

Co se bude dít v Ulici? Nešťastná láska, facky i úraz!

Co se bude dít v Ulici? Nešťastná láska, facky i úraz!

16. 1. | V Ulici je tento týden opět pěkně živo. Oblíbené postavy se budou potýkat s běžnými starostmi, ale…