Bazalka chutná i léčí

| Autor: Dana Švigová | Rubrika: Zdraví

Bazalka se řadí i v našich zeměpisných šířkách k velice oblíbenému koření. Do Evropy se rozšířila ze své domovské Indie již dávno. Některé kultury spojovaly bazalku s nenávistí a neštěstím, jiné ji považovaly za znamení lásky.

Bazalka chutná i léčí


Bazalka se řadí i v našich zeměpisných šířkách k velice oblíbenému
koření. Do Evropy se rozšířila ze své domovské Indie již dávno. Některé
kultury spojovaly bazalku s nenávistí a neštěstím, jiné ji považovaly za
znamení lásky.


Kromě toho, že je bazalka velmi chutným kořením, význam mají i její léčivé
vlastnosti. Ťčinnými složkami bazalky jsou silice, taniny a bazalkový kafr.
K léčbě se využívají její listy a éterický olej. Působí jako
antidepresivum, antiseptikum, stimuluje kůru nadledvinek, zabraňuje zvracení,
slouží jako tonikum, snižuje horečky, zmírňuje svědění, usnadňuje vykašlávání.


Můžeme použít:



  • čerstvé listy se používají při bodnutí hmyzem - potřením místa
    bodnutí se zmírní svědění a otok ( listy se sbírají před rozkvětem)

  • nálev - bazalka + srdečník - vhodné používat po porodu, dojde
    k rychlému odloučení placenty ( ovšem v porodnici těžko proveditelné,
    snad při porodu doma)

  • sirup - působí proti kašli, šňávu je nutno kombinovat se
    stejným množství medu

  • inhalace - listy se zalijí horkou vodou - inhalace je vhodná při
    nachlazení hlavy

  • šňáva - používá se při nachlazení ( míchá se s odvarem ze
    skořice a hřebíčku)

  • éterický olej - při nervovém vyčerpání, duševní únavě,
    strachu nebo melancholii se přidává několik kapek oleje do koupele, využívá
    se i při astmatu ( nepoužívat v těhotenství)



Pokud se rozhodnete, že zůstanete u bazalky pouze v kuchyni při vaření,
máme pro vás několik typů v naší kuchařce.


Autor: Dana

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Lehce a chutně: 5 zdravých chuťovek na letní dámskou jízdu

Lehce a chutně: 5 zdravých chuťovek na letní dámskou jízdu

Dnes | K zábavě prostě patří i něco na zub. Můžete sice s kamarádkami na sebe koukat a povídat si o tom,…

Jak oddálit menstruaci před dovolenou? Léky i babské rady

Jak oddálit menstruaci před dovolenou? Léky i babské rady

26. 6. | Plánovat si dovolenou podle svých dní by bylo sice krásné, ale v reálném životě jen těžko…

5 lehkých salátů do horkých dní: Křupavé lupení i lahodné avokádo

5 lehkých salátů do horkých dní: Křupavé lupení i lahodné avokádo

26. 6. | V horkém počasí člověk nemá ani chuť na jídlo, přesto odkládat přísun energie až na večer je…

Štavnaté grilování: 5 lahodných dipů k masu i zelenině

Štavnaté grilování: 5 lahodných dipů k masu i zelenině

23. 6. | Domácí omáčky neboli dipy dodají grilování punc originality. Jsou čerstvé, chutné a víte, co jíte.