Chaluhy: Lék na obezitu

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Chaluhy na talíři mají většinou jen vyznavači zdravé výživy. Jenže pravidelně konzumovat by je měli především lidé holdující tučným masitým pokrmům.



Podle britských výzkumů je totiž vláknina alginát obsažená v chaluhách účinným lékem na obezitu, neboť při trávení zhoršuje vstřebávání tuků z potravy do těla.

Podle vědců z Newcastle University snižuje alginát vstřebávání tuků až o 75 procent. A profesor Jeff Pearson a doktor Iain Brownlee zjistili, že alginát je dokonce mnohem účinnější než všechny dosud testované léky na obezitu, které mají zabraňovat vstřebávání tuků v těle.

Oba vědci prokázali účinnost alginátu v laboratoři, ale teď by rádi testovali, jak účinný bude v reálných podmínkách, tedy u obézních lidí. U dobrovolníků přitom budou testovat podávání chaluh, čistého výtažku alginátu i potravin obohacených o vlákninu z chaluh.

Podle Brownleeho by mohl být alginát v budoucnosti v rámci prevence obezity přidáván do chleba či jogurtů.

Komentáře

Komentářů celkem: 2
jak to asi chutná? Budu muset vyzkoušet :D Janováci 24. 3. 2010 | 11:49
Super... Harpie 24. 3. 2010 | 11:17

Další články z rubriky

Levné recepty z cibule: Pizza, chléb i pomazánka

Levné recepty z cibule: Pizza, chléb i pomazánka

24. 4. | Jednoduchá potravina, jako je cibule, se dá připravit na mnoho způsobů. Nejen ve své čerstvé formě,…

Pohled do mísy: Co o vás prozradí barva a konzistence stolice?

Pohled do mísy: Co o vás prozradí barva a konzistence stolice?

24. 4. | Podíváte se občas před spláchnutím, co po vás na toaletě zůstalo? Měla byste. Barva, struktura,…

Tuky, nebo zadržená voda v těle? Víme, jak to poznat

Tuky, nebo zadržená voda v těle? Víme, jak to poznat

22. 4. | Probouzíte se ráno s pytli pod očima, oteklými prsty na rukou, lýtky a také břichem jako balon a…

Tvaroh v hlavní roli: Sladké recepty, kterým neodoláte

Tvaroh v hlavní roli: Sladké recepty, kterým neodoláte

21. 4. | Tvaroh nikdy nezklame, ať už se pustíte do pečení bábovky, přípravy lívanců nebo tvarohových…