Chcete být zdraví? Zapomeňte na cukr – oslabuje imunitu

| Autor: Ulekare.cz | Rubrika: Zdraví

Není cukr jako cukr. Složité sacharidy, obsažené v ovoci, zelenině či obilí, jsou zdraví prospěšné. Naopak jednoduché cukry, které přijímáme v podobě sladkých limonád nebo různých cukrovinek, mohou náš organismus značně poškodit. Nadměrný příjem těchto látek snižuje imunitu, ale stojí také za rozvojem cukrovky, obezity a srdečních chorob.

Chcete být zdraví? Zapomeňte na cukr – oslabuje imunitu

Cukr a imunita

Nadbytečný příjem jednoduchých cukrů poškozuje imunitní systém lidského organismu. Alespoň to ukazují výsledky vědeckých výzkumů. Podle lékařů dokáže výrazný pokles imunitních funkcí způsobit už takové množství cukru, které je obsaženo například ve 3/4 litru sladké limonády. Zvýšená konzumace jednoduchých cukrů snižuje schopnost bílých krvinek pohlcovat bakterie až po dobu pěti hodin od požití sladkého nápoje či potraviny. Naproti tomu příjem zvýšeného množství složitých sacharidů nebo škrobu nemá na imunitu žádný negativní vliv. I v případě sladkostí by tedy mělo platit lidové moudro „všeho s mírou“.

Pokud se k nadměrnému holdování sladkému přidá dlouhodobý stres, je zaděláno na pořádný problém. Stres totiž také nepříznivě ovlivňuje imunitní funkce. Kombinace sladkostí a stresu tak přináší zvýšené riziko přenosu infekčních chorob, ale také možnost vzniku autoimunitních nemocí nebo nádorového bujení.

Přeslazený organismus

Nadměrný příjem cukrů a tuků ve stravě způsobuje rozvoj cukrovky. Chronické onemocnění metabolismu způsobuje mnoho komplikací, mezi které patří poškození velkých cév, sítnice, ledvin či nervů. Je pravda, že za cukrovku zčásti mohou geny. Životním stylem ale můžete rozvoj cukrovky značně oddálit, nebo také naopak uspíšit. V dnešní době jsou chemicky slazené výrobky mnohem levnější než kvalitní potraviny přírodního původu, a tak enormní konzumace cukrů vede i k rozvoji obezity. Lidské tělo si s nadbytečným množstvím cukru poradí tak, že ho přemění na zásobní tuk. Nejen tuk, ale i cukr tedy způsobuje vznik obezity. Přeměna cukru v tuk způsobuje zvýšení hladiny nebezpečných lipidů v krvi, jež mohou stát za vznikem srdečních chorob nebo akutního zánětu slinivky břišní.

Cukr by se ale rozhodně neměl stát nepřítelem číslo jedna. Komplexní, tedy složité sacharidy a škroby jsou pro lidský organismus nanejvýš prospěšné, protože představují hlavní zdroj energie pro naše tělo. Proto bychom do svého zdravého jídelníčku měli zařadit vždy alespoň kousek ovoce nebo zeleniny a výrobky z celozrnných obilovin. Jednoznačně škodlivé jsou naopak všelijaké pamlsky v podobě sladkostí či slazených limonád. Avšak i v tomto případě platí, že pokud zhřešíte jednou za čas, tolik se zase nestane.

Zdroj: www.ulekare.cz

Další články z rubriky

Svačinky ve vzduchu aneb Co jíst zdravého v letadle

Svačinky ve vzduchu aneb Co jíst zdravého v letadle

Dnes | 8 | Jídlo hraje na cestách důležitou roli. Když nám nekručí v žaludku, hned si své zážitky užíváme…

Vyplázněte jazyk: Co poznáte podle tvaru, barvy či povlaku

Vyplázněte jazyk: Co poznáte podle tvaru, barvy či povlaku

21. 9. | Zdravotní stav člověka se dá vyčíst z mnoha ukazatelů. Jedním z nich je jazyk. Pokud je růžový až…

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

20. 9. | K podzimu neodmyslitelně patří i plněné papriky. Nejklasičtější jsou asi ty s mletým masem, zkuste…

11x lahodná houbová polévka: Se smetanou, bulgurem i s brokolicí

11x lahodná houbová polévka: Se smetanou, bulgurem i s brokolicí

18. 9. | Hříbky, klouzci, lišky, růžovky nebo žampiony. Jedlých hub je nepřeberné množství druhů, stejně tak…